Τι κάνει η «Μπιρμπίλω» στο Κολωνάκι;

Στην οδό Πλουτάρχου κατοικεί εδώ και λίγες ημέρες η όμορφη μοντέρνα ταβέρνα που παίρνει το όνομά της από μια παλιά επιτυχία του Τώνη Μαρούδα.

Τι κάνει η «Μπιρμπίλω» στο Κολωνάκι;

Στην οδό Πλουτάρχου κατοικεί εδώ και λίγες ημέρες η όμορφη μοντέρνα ταβέρνα που παίρνει το όνομά της από μια παλιά επιτυχία του Τώνη Μαρούδα. Η ζεστή ρετρό ατμόσφαιρα δένει ευχάριστα με τις γεύσεις που προτείνει η κουζίνα κι έχουν και αυτές νοσταλγική διάθεση με σύνθημα «φαγητό όπως παλιά». Αγιορείτικη μελιτζανοσαλάτα με καρύδι, κρητικά κάστανα στιφάδο, γραβιέρα σαγανάκι με ξύσμα λεμονιού, αργομαγειρεμένη ρεβυθάδα Σίφνου αλλά και ενδιαφέρουσες σαλάτες για την αρχή, ενώ η συνέχεια γράφεται με μαγειρευτά πιάτα ημέρας και κρεατικά στη σχάρα. Θα τα ταιριάξετε με ούζα, τσίπουρα και κάποια επιλεγμένα κρασιά του ελληνικού αμπελώνα.

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Τα εστιατόρια που διεκδικούν Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας για το 2026

Με τη σημαντική βραδιά της 11ης Μαΐου να πλησιάζει, το 'α' σας παρουσιάζει όλα -και τα 142- μέρη από κάθε γωνιά της χώρας που είναι υποψήφια στα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2026.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
07/05/2026

To ROKA Mykonos καταφθάνει στην Παράγκα

Ένα σημαντικό καλοκαιρινό εστιατορικό άνοιγμα καταφθάνει στο Νησί των Ανέμων, καθώς η Μύκονος θα έχει πλέον και Roka.

Athinorama X Canaves Collection: Τι συμβαίνει όταν το Ασύρτικο έχει "τετ α τετ" με άλλα terroirs; Το aftertaste από το wine-driven dinner στο Petra Restaurant

Το Σάββατο 25 Απριλίου, το Αθηνόραμα ταξίδεψε στο Canaves Oia Suites στη Σαντορίνη με το "Curator's Table" να περιλαμβάνει 8 ετικέτες κρασιού που αποτέλεσαν τον βασικό αφηγητή στο dinner του Petra Restaurant.

Στο ιαπωνικό εστιατόριο-μύθο όπου οι Έλληνες γνώρισαν το fusion

Προφανώς και ξέρεις το όνομα. Προφανώς γνωρίζεις το τι σημαίνει. Και προφανώς, αν έχεις δοκιμάσει, καταλαβαίνεις.

Τα εστιατόρια που διεκδικούν Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας για το 2026

Με τη σημαντική βραδιά της 11ης Μαΐου να πλησιάζει, το 'α' σας παρουσιάζει όλα -και τα 142- μέρη από κάθε γωνιά της χώρας που είναι υποψήφια στα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2026.

Τι είναι η puccia salentina και πού την τρως στην Αθήνα

Με ένα όνομα που προκαλεί πονηρά χαμόγελα στην Ελλάδα, η puccia salentina είναι στην πραγματικότητα ένα παραδοσιακό έδεσμα της Απουλίας, βαθιά ριζωμένο στην τοπική γαστρονομική κουλτούρα. Και έφτασε και στην Αθήνα.

Το ANTHES γιορτάζει έναν χρόνο και μας συστήνει το νέο του μενού

Με ρυθμό, χρώμα και ανεπιτήδευτη κομψότητα, το ANTHES γιορτάζει τον πρώτο του χρόνο και προσκαλεί το κοινό να γίνει μέρος της συνέχειάς του