Τι εστί «Kinjo»;

Ένα ολοκαίνουργιο γιαπωνέζικο resto-bar άνοιξε μόλις στα Βριλήσσια.

Τι εστί «Kinjo»;

Από τις μεγάλες τζαμαρίες του πολύ φρέσκου γιαπωνέζικου resto-bar «Kinjo» χαζεύεις το πηγαινέλα στην Πλατεία Αναλήψεως, ενώ στον λιτό εσωτερικό χώρο με τα λίγα τραπέζια μπορείς να φας τόσο στα stools του sushi corner όσο και σε εκείνα της μπάρας, όπου ετοιμάζονται κοκτέιλ με ασιατικές πινελιές. Στο μενού του Νίκου Πολιτάκου συγκατοικούν τα κλασικά nigiri και sashimi με τα αρκετά signature ρολλά, τα ζεστά (bao buns, γαρίδες τεμπούρα, ενδιαφέροντα γιαπωνέζικα σουβλάκια) με τα κρύα ορεκτικά και κάποια κυρίως πιάτα. Περισσότερα θα σας πούμε σύντομα.

Τι εστί «Kinjo»; - εικόνα 1

Περισσότερες πληροφορίες

Kinjo

Κονίτσης 29, Πλ. Αναλήψεως, Βριλήσσια
  • Ethnic κουζίνες

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Mickael Viljanen: "Οι τάσεις έρχονται και φεύγουν, η καλή μαγειρική μένει"

Ο βραβευμένος σεφ του "Chapter One by Mickael Viljanen", ενός από τα κορυφαία εστιατόρια της Ιρλανδίας, βρέθηκε πρόσφατα στην Αθήνα με αφορμή ένα four hands dinner στο "Ora by Ettore Botrini". Και μίλησε στο "αθηνόραμα" για τις κουζίνες που τον διαμόρφωσαν, τις αδιαπραγμάτευτες αξίες της γαστρονομίας και το μέλλον του fine dining.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
07/08/2026

Και κάπως έτσι το ιμάμ έγινε γκουρμέ

Αγαπημένο φαγητό του ελληνικού καλοκαιριού το ταπεινό λαδερό με βάση τη μελιτζάνα εμπνέει φέτος τους σεφ.

Τρεις γαστρονομικές διευθύνσεις της Σαντορίνης που κλειδώνουν την "προσοχή" σου

Omnia, Petra, Elements: Τρία εστιατόρια που αποδεικνύουν πως στη Σαντορίνη η γαστρονομία αποτελεί έναν ακόμη λόγο για να ταξιδέψει κανείς στο νησί. Μήπως και στις τρεις περιπτώσεις η πρώτη επίσκεψη είναι απλώς η αφορμή για την επόμενη;

Για φαγητό, στους δύο πιο περιζήτητους κήπους του αθηναϊκού κέντρου

Open air dining συνθήκες που αξίζουν της προσοχής σου, στην καρδιά της αυγουστιάτικης πρωτεύουσας.

Αν είσαι λάτρης του ουίσκι, έχεις έναν ακόμη λόγο να κλείσεις τραπέζι στο CTC αυτό το καλοκαίρι

Το ιαπωνικό Nikka Whisky ενώνει τις δυνάμεις του με το βραβευμένο εστιατόριο σε μια συνεργασία που δεν περιορίζεται να γίνει μέρος της ίδιας της γαστρονομικής αφήγησης.

Ωραίες ταβέρνες με αυλή στην Αθήνα

Αύγουστος κι εμείς (ξανα)πιάνουμε τραπέζι σε ιστορικές και νεότερες, κλασικές και μοντέρνες, προτάσεις που υπηρετούν το δίπολο δροσιά - παραδοσιακή νοστιμιά.

Το Hard Rock Cafe Athens αναζητά μουσικά ταλένα μέσα από τον διαγωνισμό Hard Rock Rising

Μπάντες, solo καλλιτέχνες και DJs καλούνται να ανέβουν στη σκηνή και να διεκδικήσουν μια διαδρομή που φτάνει στο Orlando και το Coke Studio στο Λος Άντζελες.