Αγαπημένη ιταλική συνήθεια χαλαρής κοινωνικοποίησης αργά το απόγευμα/νωρίς το βράδυ, ανοίγει την όρεξη βάζοντας δίπλα σε ανάλαφρο/φινετσάτο ποτό και μια ιδέα από τσιμπολόγημα. Το aperitivo έχει φλερτάρει κι άλλες φορές με το αθηναϊκό κοινό, πλέον όμως δείχνει να απλώνει πιο βαθιές ρίζες. Σας δίνει ραντεβού...
Στο «Οdori»
Στην καλόγουστη vermuteria πίσω από την Πλατεία Κλαυθμώνος έχεις την ευκαιρία να δοκιμάσεις τρία μικρά Νegroni σε μπουκαλάκια των 60 ml ή να φτιάξεις το δικό σου! Τσέκαρε οπωσδήποτε και τα έξι κοκτέιλ από τη λίστα του Μανόλη Λυκιαρδόπουλου (φωτό) που συνθέτουν το «Aperitivo ritual», ανάμεσα στα οποία το πολύ καλό Piazza Castello με Martini Riserva, Speciale Rubino, καφέ cold brew, Fernet Branca και τόνικ, το Spritz in a Bottle και το Strawberry frappe. Η γευστική συνοδεία αλά ιταλικά.
Στο «Pepe Aperitivo»
Στο νέο, και ήδη μονίμως γεμάτο all day spot της Τσακάλωφ, στις 7-9 μ.μ., λίγο προτού η μπάρα και η μουσική μπουν σε νυχτερινό mode, είναι η τέλεια ώρα για ένα όμορφα ισορροπημένο Negroni, ένα Rouge Spritz ή κάποιο prosecco cocktail με την υπογραφή του Σπύρου Κερκύρα. Αν θέλεις να τσιμπήσεις, πάλι, προτείνουν ιταλικά τυριά και αλλαντικά, ταρτάρ, crostini κ.λπ.
Στο «Villa Grigio 46»
Τα Americano, Aperol Spritz, Negroni, Sbagliato, Bellini και Rossini έχουν την τιμητική τους στο μικρούλι, κλεισμένο με φράχτη πρασινάδας, γκριζοντυμένο και καλλιτεχνόφιλο vino & aperitivo bar που φύτρωσε ανάμεσα στα μαγαζιά της Αγίου Αλεξάνδρου στο Παλαιό Φάληρο. Συνοδεύονται από ιταλικά και μη μεζεδάκια (χωρίς χρέωση) και jazzy, funk και swing ακούσματα.
Στο «Νapolitivo»
Αυτό το σενάριο δεν είναι τόσο μπαρίστικο, είναι όμως χαλαρό, easy going και δίπλα στο κύμα. Το φιλικό και προσιτό spot της Μαρίνας Φλοίσβου ζευγαρώνει (εξ ου και το όνομα) δύο συνήθειες της γείτονος: τη ναπολιτάνικη πίτσα που ψήνει στον ξυλόφουρνο και κάποια ελαφριά κοκτέιλ που συνδέονται με το aperitivo, δίπλα στα οποία βάζεις άνετα και κάποιο panini.
Στα «Divani»
Ο Όμιλος ξενοδοχείων Διβάνη πρόσφατα εγκαινίασε τo δικό του Martini Aperitivo. Έτσι λοιπόν Δευτέρα με Παρασκευή, από τις 6 έως τις 8 μ.μ. στο «Brown’s Cigar Lounge» του «Divani Caravel», στο «Α&D bar» του «Apollon Palace & Thalasso» και στο «D Bar» του «Divani Palace Acropolis» σας περιμένουν Martini cocktails με την υπογραφή του Κωνσταντίνου Καπνιάρη και συνοδευτικό fingerfood.
Στο «Aperitivo»
Ένας χώρος που τιτλοφορείται «Αperitivo» εκτός από το όνομα δεν μπορεί να μην έχει και τη χάρη. Έτσι λοιπόν, στο εν λόγω all-day στέκι της Γλυφάδας με την κομψή κλασική διακόσμηση και την απαλή ιταλική μουσική από τις 5 το απόγευμα και μετά τα Aperol Spritz (και τα Negroni και τα Bellini) δίνουν και παίρνουν. Σε ρόλο συνοδευτικών, ποικιλίες τυριών και αλλαντικών και διάφορα panini.
