Καλοφτιαγμένα sliders, φροντισμένα cocktails, χαλαρό mood και αυθεντικό αθηναϊκό vibe. Στη γωνία όπου η Απόλλωνος συναντά την Βουλής και σε μία από τις πιο foodie-friendly γειτονιές της πόλης, το 'Lobby' -ή 'Λobby' αν προτιμάς, όπως αναγράφεται στο λογότυπό του- θα μπορούσε να περιγραφεί συντόμως με τους ακριβώς παραπάνω χαρακτηρισμούς αλλά σίγουρα δεν θα περιοριζόταν εκεί.
Αποτελεί την cool προσθήκη στα εστιατόρια του ξενοδοχείου 'Electra Metropolis Athens' καθώς και μία ιδιαίτερη πρόταση στη γευστική σκηνή της πόλης, που εξετάζει το πάντοτε ζουμερό task του burger με τη δική του οπτική και πάντοτε με υψηλή ποιότητα, δημιουργικότητα και προσοχή στη λεπτομέρεια.
Εδώ σε υποδέχεται ένας χώρος μίνιμαλ και 'καθαρός', με πολύ προσεγμένες λεπτομέρειες και το λευκό χρώμα να κυριαρχεί. Παράλληλα, δίνει αβίαστα την αίσθηση πως κάνει εύκολα adapt τον παλμό της πόλης και ουσιαστικά τον εντάσσει στην tailor made γευστική εμπειρία που προσφέρει.
Sliders & Cocktails: Ένα combo που δε χάνει
Το Lobby ειδικεύεται στα sliders –τα μικρά αλλά πεντανόστιμα burgerάκια που μοιράζονται, με τη φιλοσοφία εδώ να είναι απλή αλλά μοναδική: Το φαγητό δεν είναι μόνο γεύσεις και υλικά, αλλά και στιγμές που μοιραζόμαστε με φίλους και αγαπημένους. Το Lobby αναδεικνύει αυτή την πεποίθηση, προτείνοντας sliders για κάθε περίσταση και παρέα. Το άχαστο πάντρεμα του καλού ψωμιού με το ζουμερό μπιφτέκι και τα πάντοτε ποιοτικά υλικά κάνει τη διαφορά.
Η σωστή ποσότητα γενικότερα ακολουθείται από την ποιότητα, με κάθετί εδώ να είναι χειροποίητο: Από τους βασικούς πρωταγωνιστές που είναι τα καλοσχηματισμένα κρεάτινα patties μέχρι τις σάλτσες, τα dips και τις πίκλες - γενικά, οτιδήποτε μπει εντός των δύο φετών του συννεφένιας υφής μπριός. Και δεν είναι μόνο τα burgers αλλά και οι υπόλοιπες προτάσεις που έχουν κάτι να πουν: τάκος με λαβράκι τεμπούρα, Black Angus κεφτεδάκια, flatbread με ελληνική μοτσαρέλα, χορτοφαγικά πιάτα, δροσερές σαλάτες και vegan επιλογές είναι ανάμεσα σε αυτές. Η εμπειρία του φαγητού πλαισιώνεται με μια λίστα φροντισμένων cocktails, που δίνουν ευφάνταστα twists σε κλασικές συνταγές.
Ένα ακόμη δυνατό χαρτί στο Lobby είναι το γεγονός πως μοιάζει -και είναι- ιδανικός προορισμός για κάθε στιγμή της ημέρας: Για ένα ελαφρύ και νόστιμο μεσημεριανό διάλειμμα, για 'ανεφοδιασμό' ανάμεσα στα ψώνια, για after-work ή για άψογο κλείσιμο.
Για τις ημέρες των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς μάλιστα το Lobby φορά τα γιορτινά του και απογειώνει το festive mood. Αρχικά με το "Merry Moments” Christmas Sips & Treats (6-24 & 26-31 Δεκεμβρίου, 2-6 Ιανουαρίου, από τις 10.00 έως τις 20.00), όπου καλεί το κοινό να απολαύσει μια ποικιλία από εορταστικές λιχουδιές, σε συνδυασμό με δημιουργικά κοκτέιλ όπως το "Santa Fashioned”, "Elves Spritz” και "Sleigh Tai”.
Παράλληλα, για τις ίδιες ακριβώς ημερομηνίες θα τρέχει και το Eggciting Christmas Brunch (10.00-13.00), με προτάσεις για όλη την οικογένεια ενώ θα υπάρχουν και ειδικά μενού (Christmas Family Combo Meal, New Year’s Eve Steak Menu).
Μπορείς να ενημερωθείς αναλυτικά για όλες τις εορταστικές συνθήκες στο Lobby εδώ.
