«Πιπεριά» σημαίνει 16 χρόνια ψαροφαγίας στα βόρεια
Γεμάτη φρεσκάδα, αρμενίζει στην ενδοχώρα απλώνοντας κάτω από τις ριγέ τέντες της, στη δροσιά της πλακόστρωτης αυλής, τριγυρισμένη από καταπράσινες ζαρντινιέρες.
Απόσταγμα κρητικής γεύσης από το σαφάρι των Χρυσών Σκούφων στην Ελούντα
Το σαφάρι των Χρυσών Σκούφων μάς οδήγησε στην Ανατολική Κρήτη, στα καλύτερα εστιατόρια και ταβέρνες της, όπου ξεχωρίσαμε κρητικές γεύσεις που φυσάνε.
Ιταλικές νοστιμιές al fresco στο «Cupola»
Στιλάτο, ανοιχτόκαρδο και φιλικό, τυλίγει τα βράδια του καλοκαιριού με ιταλικό πνεύμα, κι έχει για θόλο (αυτό σημαίνει «cupola») τον ουρανό.
Ένας «Λούτσος» σε σύγχρονα θαλασσινά μονοπάτια
Η επιχειρηματική ομάδα του πολύ δημοφιλούς εστιατορίου «Ψαράδες» στην Αμφιθέα, σε συνεργασία με την ομάδα του γνωστού all day «Family» ρίχνουν στη μαρμίτα της πόλης ένα ολόφρεσκο μαγαζί με μοντέρνα θαλασσινή κουζίνα.
Alain Senderens: ο επαναστάτης της nouvelle cuisine, δεν μένει πια εδώ
Ήταν ο πρώτος που επέστρεψε σκανδαλίζοντας πριν 12 χρόνια τα 3 αστέρια του στον Michelin, καταλαβαίνοντας ότι οι εποχές αλλάζουν. Ένας από τους μεγαλύτερους σεφ στον πλανήτη δεν θα ξαναμαγειρέψει και δεν θα ξαναπαντρέψει το φαγητό του με κρασί.
To 2o Athens Food Market συνεχίζεται
Γνωστά εστιατόρια, δημοφιλείς σεφ και food projects παίζουν με την ιδέα του φαγητού στο χέρι στην πλατεία Κλαυθμώνος.
Χρυσή Τετάρτη για Beerγνωσία
Το καλοκαιρινό φινάλε για τις επιτυχημένες “Χρυσές Τετάρτες”, του «α» με το Golden Hall, είχε την φρεσκάδα της μπίρας.
«Baratin», ένα upscale στέκι στη Νέα Φιλαδέλφεια
Τραπεζάκια έξω στον πεζόδρομο για άραγμα, πανέμορφη ψηλοτάβανη σάλα με homey διάθεση και μια all day έκπληξη.
Στον «Κόλλια» με το Αθηνόραμα club
Tα άπαντα της θάλασσας –μαζί και μια εξελιγμένη ψαραγορά!– στο εστιατόριο του Τάσου Κόλλια στο Παλαιό Φάληρο.
«Baratin»: Ένα casual chic στέκι
Το πολύ όμορφο bar στη Νέα Φιλαδέλφεια προσφέρει καλοφτιαγμένη μοντέρνα μεσογειακή κουζίνα και, μαζί, μια εξαιρετική wine list με περισσότερες από 100 ετικέτες κρασιού και «διαβασμένη» spirit and cocktail list.
«Nikkei» ή αλλιώς o κήπος των ceviche και των Pisco
Το περουβιανό μπιστρό του Κολωνακίου έχει πλέον την open air εκδοχή του στην Πλατεία Δεξαμενής ντυμένη με χρωματιστά νήματα, λάτιν μοτίβα και... χρυσούς ελέφαντες.
Γεύσεις και γλέντι... χαλαρά στο Πόρτο Ράφτη
Σε απόσταση αναπνοής από την Αθήνα, και άρα ιδανικό για μικρές ή μεγάλες αποδράσεις, το Πόρτο Ράφτη προσφέρει ακριβώς αυτό που ονειρεύεσαι αν οι εκτός Αττικής διακοπές σου αργούν ακόμη ή έχουν τελειώσει.
Ένα «Par-Co» οικογενειακό και κρεατόφιλο
Το όνομά του σημαίνει «Parents & Company», βρίσκεται στη Βουλιαγμένη κι έχει all-day προτάσεις για μικρούς και μεγάλους.
Δείπνο τετ-α-τετ με την Ακρόπολη στο «Επτά 7»
Ήδη από το χειμώνα εντυπωσίασε με την ιδιαίτερή του αύρα. Τώρα κλέβει και πάλι την παράσταση με ένα εκλεπτυσμένο και ταυτόχρονα προσιτό σενάριο καλοκαιρινής ευωχίας.
Ταξιδέψαμε στις Βρυξέλλες για μια εκδήλωση που έβαλε την ελληνική γαστρονομία στο… Ευρωκοινοβούλιο!
Περισσότερα από 500 άτομα βρέθηκαν στην εκδήλωση «Η Ελλάδα στο πιάτο!» που γέμισε την Ευρωβουλή με ελληνικές γεύσεις και αρώματα, μετατρέποντας τη γαστρονομία σε άξιο πρεσβευτή της χώρας.
Τα «TGI Fridays» σε αλέγρο μεξικάνικο ρυθμό
Μέχρι το Μεξικό θα μας ταξιδέψουν αυτό το καλοκαίρι, γεμίζοντας τα βράδια μας έντονα χρώματα, χαρούμενες, ανέμελες μουσικές και ξελογιαστικές νοστιμιές.
Ζυμώσεις: πώς βράζει η σύγχρονη γαστρονομία;
Οι σεφ γίνονται μάγοι που ζυμώνουν μέσω ενζύμων και μυκήτων καινούργιες θαυμαστές γεύσεις. Ένα νέο κεφάλαιο ανοίγει στη γαστρονομία και η εξάπλωσή του τα επόμενα χρόνια προβλέπεται ραγδαία.
«Nolita» σε νόστιμη διπλή... προβολή
Το πρώτο του καλοκαίρι έχει δύο όψεις, με τις ιταλικές γεύσεις να μοιράζονται ανάμεσα στην cool πολύχρωμη πισίνα του ξενοδοχείου «Semiramis» στο Κεφαλάρι και στην ατμοσφαιρική πλατεία του δημαρχείου της Κέρκυρας.
Το «Marlin’s Ηouse» της Λίνας Σακκά είναι... κατάλληλο για ανηλίκους
Η γνωστή ηθοποιός αυτή τη φορά παίζει σε «άλλη» σκηνή, δημιουργώντας ένα καφε-εστιατόριο για γονείς και παιδιά στη Νέα Φιλαδέλφεια.
«Galaxy» με γεύση καλοκαιριού
Νέα πιάτα από τον Κώστα Αθανασίου και συγκλονιστική θέα στον τελευταίο όροφο του «Hilton».
Δυο ελληνικά ταλέντα στη 2η φάση του S.Pellegrino Young Chef
H Κωνσταντίνα Βούλγαρη-Κοντεσοπούλου, σεφ του «Pelagos Sea Side» στην Ιεράπετρα, και ο Νίκος Μαυροκώστας, sous chef του «Kastri bistro» στην Αθήνα, ετοιμάζονται για το Τελ Αβίβ.
H γκουρμέ γοητεία του «Sense» έχει θέα Ακρόπολη
Νέο όνομα για το γαστρονομικό εστιατόριο στο roof του ξενοδοχείου «Athens Was» και νέα φιλόδοξη φάση με τον Θοδωρή Παπανικολάου στην κουζίνα.
Πέντε χρόνια «Θέα Θάλασσα»
Αυτά τα γενέθλια έχουν κολιτσιάνους, αστακούς από τη Τζια, δυνατότητα για BYOW και θέα στα κύματα του Μικρολίμανου.