Iδέες για μπακαλιάρο σε urban περιβάλλον
25η Μαρτίου στην πόλη και αναζητούμε ξεχωριστές διευθύνσεις για να απολαύσουμε το πατροπαράδοτο έδεσμα της ημέρας.
Νηστεία αλά «Μεγάλη Βρεταννία»
Σε νηστίσιμους γευστικούς ρυθμούς εισέρχεται τέτοιες ημέρες παραδοσιακά το grand hotel της πλατείας Συντάγματος.
Ανδρέας Μαυρομμάτης: «Γαλανόλευκο» αστέρι Michelin στα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας
Ο μοναδικός σεφ με αστέρι Michelin για ελληνική κουζίνα στο εξωτερικό έρχεται από το Παρίσι στη Θεσσαλονίκη ειδικά για να μαγειρέψει στο dîner de gala της απονομής των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας στις 2/4 στο «Makedonia Palace».
5 μπακαλιάροι-αφορμή για κοντινή εκδρομή
Τον θέλει τον μπακαλιάρο της η 25η Μαρτίου, το θέλουμε κι εμείς που θα μείνουμε στην πόλη το τριήμερο να ξεγελαστούμε με μια βόλτα. Ιδού λοιπόν 5 ιδέες για μπακαλιαροφαγία με όλα τα λοιπά θαλασσινά κομφόρ πέριξ των Αθηνών.
Οι πρώτες ύλες που κάνουν τη διαφορά
Oι σεφ δημιουργούν πολύ στενές συνεργασίες με μικρούς παραγωγούς, προκειμένου να εξασφαλίσουν πρωτότυπα, δυσεύρετα λαχανικά, κρέατα και θαλασσινά.
«Tokyo Joe» (και) στα βόρεια προάστια
Ξεκίνησε από τα νότια της πόλης, ωστόσο το πιο καινούργιο μέλος της οικογένειας των νεανικών και μοντέρνων sushi bars κατοικεί στην Κηφισιά.
O «Βασίλαινας» υποδέχεται το Κτήμα Χατζηδάκη
Για μια βραδιά food & wine pairing με τις νέες σοδειές του σαντορινιού κτήματος, την οποία θα προλογίσει ο Master of Wine Κωνσταντίνος Λαζαράκης.
Νέα εποχή για την bluegr με τον Μπαξεβάνη στο τιμόνι
Μια –το δίχως άλλο– πολύ ηχηρή συνεργασία είναι αυτή της bluegr Hotels & Resorts με τον Γιάννη Μπαξεβάνη που μόλις ανακοινώθηκε.
«Arch» με δύναμη από την Κηφισιά
Eating & drinking ανανέωση τώρα για το πολύ δημοφιλές και στιλάτο all day στέκι της οδού Αργυροπούλου.
Δοκιμάσαμε κυνήγι φινετσάτο στο «Tudor Hall»
Στο αρχοντικότερο ρεστοράν της Αθήνας ο σεφ Αλέξανδρος Κοσκινάς μαγειρεύει κυνήγι με φινέτσα κι ένταση.
Το «Gout de France» επιστρέφει
Στη μεγάλη γιορτή της γαλλικής γεύσης συμμετέχουν φέτος 114 ελληνικά εστιατόρια με ειδικά μενού. Οργανώστε εγκαίρως την αλά φρανσέζ έξοδό σας.
Γευτήκαμε τα κορυφαία εστιατόρια της Κοπεγχάγης
Ο Δημήτρης Αντωνόπουλος βγάζει το καπέλο στο ανήσυχο, διαρκώς εξελισσόμενο πνεύμα των Σκανδιναβών και μας εξηγεί γιατί η πρωτεύουσα της Δανίας είναι κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός στον πλανήτη!
«Misifu»: Πολυσυλλεκτικό Ψυχικό
Αγαπά ιδιαίτερα το mix ’n’ match τόσο στη διακόσμηση όσο και στο φαγητό το πολύ καινούργιο εστιατόριο, που άνοιξε τις πόρτες του στο Παλαιό Ψυχικό.
Νέες γεύσεις στο «Belle Amie»
Από τις πλέον ποιοτικές και αγαπημένες all day επιλογές στον Πειραιά, το ατμοσφαιρικό στέκι έχει πλέον τον Marko Rossi στο τιμόνι της κουζίνας.
Το νέο Combo Pass είναι η απόλυτη εμπειρία στην πόλη: Θεατρική ένταση, ποτά, γεύση και μουσικά ταξίδια
Το THE PASS by Schweppes επιστρέφει στις επάλξεις με ένα εντυπωσιακό πακέτο προνομίων, που τα έχει όλα και δεν αφήνει κανέναν ασυγκίνητο.
Γιώργος Χατζημάρκος: «Ο πολιτισμός και η γαστρονομία είναι βασικοί πυλώνες του τουρισμού»
Ο περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου μας μιλάει για το τώρα και το αύριο της γαστρονομίας στην περιφέρεια που οδηγεί την κούρσα του καλοκαιρινού τουρισμού της Ελλάδας.
Πρώτη ματιά στο «Pizza dal Professore»
Ένα πολύ ενδιαφέρον streetfood στέκι ανοίγει οσονούπω τις πόρτες του στην καρδιά της πόλης με ιταλική σφραγίδα-εγγύηση.
«Aperio Cucina & Vino»: Viva στιλάτη Italia!
Προσεγμένο και κομψό, το «αδερφάκι» του «White spoon» έχει κάνει εδώ και λίγο καιρό την είσοδό του στη δυνατή πιάτσα του Χολαργού με σημαία του μια (πολύ καλή) πίτσα.
Καθαρά Δευτέρα στο «Κιουζίν»
Σπέσιαλ νηστίσιμες γεύσεις σερβίρει το ατμοσφαιρικό εστιατόριο του Κολωνακίου.
Ένας «Χάνος» στον αφρό του downtown
Νέα ψαρο-κατάσταση στήνει το ολοκαίνουργιο μαγαζί που μόλις άνοιξε στην οδό Νίκης.
Ιδέες για «προχώ» αρμονίες με ούζο και τσίπουρο
Ενόψει Καθαράς Δευτέρας, ο Δημήτρης Αντωνόπουλος επισκέπτεται το μετα-καφενείο «Senios», βάζει Άδολο, Δεκαράκι και τα δικά τους κοκτέιλ δίπλα σε ωραίους μεζέδες και απολαμβάνει.
Οι γυναίκες γιορτάζουν στα ξενοδοχεία της πόλης
Με σπέσιαλ γαστρονομικά μενού, events τέχνης και γαστρονομίας, αλλά και την αισθαντική φωνή του Δάκη.