Jerome Serres και Γιάννης Μπαξεβάνης στο "Ark"
Οι δυο πολυβραβευμένοι σεφ συναντιούνται στην κουζίνα του κομψού spot της αθηναϊκής ριβιέρας την Παρασκευή 1 Απριλίου, για ένα one night only γαστρονομικό ραντεβού με γεύση γαλλο-ελληνικής φιλίας.
Στο "Forget About It" ξεχνάς τι μέρα είναι
Το νέο γευστικό στέκι των Βριλησίων μειξάρει πίτσα και cocktails, αλλά και ευρηματικά bar bites σε έναν μικρό αλλά μέγα χώρο, που δονείται από καλοκαιρινό mood ακόμη και σε μια από τις πιο κρύες βραδιές του Μαρτίου.
"Koukouvaya": Γλυκά με ιστορία από τα Χανιά στην Πλ. Αγ. Ειρήνης
Το café – ζαχαροπλαστείο που λειτουργεί από το 1997 στα Χανιά και έχει αγαπηθεί για τις πληθωρικές γλυκές σπεσιαλιτέ του, απέκτησε τη δική του "φωλιά" στην Πλατεία Αγίας Ειρήνης.
Ο food photographer Χρόνης Σπανός στο "Casablanca Social Club"
Η έκθεση "Διασ-τροφή" φέρνει στους τοίχους του αγαπημένου θεσσαλωνικιώτικου bar μια άλλη όψη του food photography, αναδεικνύοντας την ωμή ομορφιά των συστατικών της κουζίνας.
Οδός Σκουφά, η νόστιμη του Κολωνακίου
Νέα στέκια αλλά και κλασικές αξίες δίνουν τον τόνο στον πάντα ζωντανό δρόμο του Κολωνακίου που φέρνει στο τραπέζι μας γεύσεις του κόσμου για κάθε διάθεση.
"Phat Bunny": τα burgers βάφτηκαν ροζ
Οι American style γεύσεις έχουν την τιμητική τους στο φρέσκο στέκι του Περιστερίου που μοιάζει βγαλμένο από το instagram.
Το "Lost Athens" δείχνει τον νέο εαυτό του
Με το νέο του μενού, το καλοφαγικό σουξέ του Παγκρατίου ανεβάζει το γαστρονομικό του προφίλ, ενώ η κάβα εντοπίζει διαμαντάκια του orange και natural οινικού τοπίου Ελλάδας και Ευρώπης.
Θα έπαιρνες ποτέ burger σε ένα high-end εστιατόριο;
Ίσως τα μπιφτεκόψωμα να έχουν κάτι να πουν στον κόσμο του fine dining.
Ο Δημήτρης Κατριβέσης ξανακάνει το "Thama" του στην Τήνο
Tradinnovation και μοναδικές γεύσεις για ακόμη μία χρονιά από τον σεφ Κατριβέση, στην πανέμορφη Κυκλάδα.
To Dine Athens ξεκινά!
Η μεγάλη γιορτή των αθηναϊκών εστιατορίων επιστρέφει πιο νόστιμη και πλούσια από ποτέ.
Ο Αθηναγόρας Κωστάκος ετοιμάζεται για Σίφνο με το "NOS"
Τοπική πρώτη ύλη και σιφνέικες γεύσεις οι άξονες στους οποίους θα κινηθεί ο δημοφιλής σεφ, στο νέο ντιζαϊνάτο συγκρότημα 18 σουιτών του νησιού, με τη θεαματική τοποθεσία στο Φάρο της Σίφνου.
Μαθήματα γαστρονομικής "Naturalité"
Η École Ducasse έρχεται στην Αθήνα για ένα τριήμερο εκπαιδευτικό πρόγραμμα μύησης στη signature νατουραλιστική φιλοσοφία του Alain Ducasse.
Το σαντορινιό "Athenian House" υποδέχεται Μπαξεβάνη και Serres
Δίδυμο κορυφής θα συναντηθεί το φετινό καλοκαίρι στις κουζίνες του επιδραστικού εστιατορίου της Σαντορίνης, με τους δυο παλιούς φίλους να αναλαμβάνουν τη γεύση ενός από τα γαστρονομικά σημεία αναφοράς του νησιού, από τις 15 Απριλίου.
Για κρουασάν και κράφιν στο "Holy Llama", το πρώτο vegan bakery της Αθήνας
Γιατί ο βιγκανισμός μπορεί να είναι νόστιμος!
"Privilege": Νύχτες μαγικές και προνομιακές
To black noir club restaurant του Βασίλη Τσιλιχρήστου δονείται από κόσμο, ατμόσφαιρα και μοντέρνες γεύσεις. Αν ψάχνετε το μέρος όπου θα τους δείτε και θα σας δουν τολμήστε άφοβα.
Απ' το μποστάνι στο τραπέζι: οι σεφ των Χρυσών Σκούφων φιλοσοφούν
Ενθουσιασμένοι από τα μυρωδικά που δοκιμάζουν, o Αστέριος Κουστούδης της "Μεγάλης Βρεταννίας" και ο Τάσος Μαντής του "Soil" φιλοσοφούν πάνω στα διατροφικά "σκουπίδια" και την έξυπνη μετατροπή τους σε νέες γαστρονομικές αξίες, ενώ πριμοδοτούν την εποχικότητα και τη Farm To Table πρακτική.
Ο Βασίλης Μουρατίδης ετοιμάζεται για το "Moldee"
Ο πολυβραβευμένος σεφ ενισχύει τη fine dining φαρέτρα της Θεσσαλονίκης, με ένα resto-bar concept που θα κινείται στις χρυσοσκουφάτες αποχρώσεις των επιδόσεών του στο "The Squirrel" της Χαλκιδικής.
Οι μπύρες "Νήσος" απέκτησαν πρώτες διεθνώς νέο Ευρωπαϊκό Σήμα πιστοποίησης ποιότητας
Σε συνέντευξη Τύπου που πραγματοποιήθηκε στο εστιατόριο "Cookoovaya" συστηθήκαμε με το νέο ευρωπαϊκό σήμα ποιότητας AFQ της FOODOXYS με το οποίο πιστοποιήθηκαν οι μπύρες της ζυθοποιίας "Νήσος" πρώτες διεθνώς.
Το "Seoul House" και το μεγάλο κενό του Korean BBQ
Την ώρα που το πρώτο και μόνο κορεάτικο BBQ της πόλης κοντεύει τα 40 χρόνια λειτουργίας, απορούμε γιατί αυτή η τόσο ταιριαστή στα ελληνικά γούστα εστιατορική συνθήκη δεν έχει βρει ακόμη το δρόμο της στην Αθήνα
"Zuzuto": μύρισε ramen στους Αμπελόκηπους
Η διάσημη ιαπωνική σούπα έχει την τιμητική της στο καινούργιο στέκι που "κρύβεται" κοντά στη Μιχαλακοπούλου.
6 ραντεβού με τον μπακαλιάρο για την 25η Μαρτίου
Αν το τριήμερο που πλησιάζει σας βρει στην πόλη, ιδού 6 ιδέες για να απολαύσετε το τιμώμενο έδεσμα της 25ης Μαρτίου σε εκδοχή κλασική ή και νεωτερική.
Το μεγάλο καλοκαίρι του Δήμου Μπαλόπουλου
Ο χρυσοσκουφάτος σεφ ταξιδεύει φέτος τη μοντέρνα κουζίνα του από την Κρήτη και τη Μύκονο ως τη Σαντορίνη, την Πάρο και την Καρδαμύλη.