Από το Ίλιον στην Κυψέλη και, πολύ σύντομα, στο κέντρο της Αθήνας, το Stack Burgers φαίνεται να διανύει φάση δυναμικής εξάπλωσης χωρίς να πειράζει ιδιαίτερα τη συνταγή που το έκανε γνωστό.
Το concept παραμένει προσηλωμένο στα burgers, με βάρος στις καλές πρώτες ύλες, τη σταθερή ποιότητα και εκείνη τη χαρακτηριστική smash τεχνική που χαρίζει στο μπιφτέκι τραγανή, καραμελωμένη κρούστα.
Η ανοιχτή κουζίνα βάζει όλη τη διαδικασία σε πρώτο πλάνο, από το ψήσιμο των brioche μέχρι το τελικό στήσιμο ενώ στις δυνατές επιλογές, το Truffle Burger με portobello, καραμελωμένα κρεμμύδια και truffle mayo, το burger προβατίνας με μοσχάρι, πρόβειο κιμά, κασέρι και γιαούρτι, αλλά και το πιο premium Wagyu Burger.
Οι πατάτες με τρούφα και παρμεζάνα ή με μπέικον και cheddar συμπληρώνουν το λαχταριστό πακέτο. Μάλιστα, τον Νοέμβριο, το Stack αποκτά και τρίτη διεύθυνση στην Αιόλου, φέρνοντας πλέον τα burgers του και στην καρδιά της Αθήνας.
Info
Θηβών 438, Ίλιον / Επτανήσου 67, Κυψέλη / σύντομα στην Αιόλου, κέντρο Αθήνας, IG: @stack_athens
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook, Tik Tok και το Instagram.
