Η γαστρονομία αποτελεί ένα από τα πολύτιμα εκείνα συστατικά που έχουν αναδείξει το "Atlantica Imperial Resort" στα Κολύμπια, στην ανατολική ακτή της Ρόδου, σε ένα από τα πιο ξεχωριστά adults-only resorts του νησιού. Αξίζει να το ανακαλύψετε ακόμη κι αν ταξιδεύετε στο νησί και δεν μείνετε στα χαλαρωτικά δωμάτιά του, αφού με τρία διαφορετικά εστιατόρια συνθέτει ένα γαστρονομικό μικρόκοσμο για κάθε ώρα της μέρας και διάθεση.
H ελληνική και αιγαιοπελαγίτικη κουζίνα, στην πιο εκλεπτυσμένη και ραφιναρισμένη έκφρασή της, γιορτάζεται στο "Mylos" με σήμα κατατεθέν τον ανεμόμυλο και μια ατμόσφαιρα κομψή αλλά ανεπιτήδευτη. Αλλάζουμε γευστική ήπειρο στο "Ginger", με fusion κουζίνα, τολμηρές γεύσεις και πιάτα όπως το signature Beef Fillet & King Prawn με Sichuan gravy σε ένα κομψό, άκρως καλοκαιρινό σκηνικό.
Στο πιο all-day αλλά εξίσου σοφιστικέ "Blue Bay", τέλος, απολαμβάνουμε fine dining πιάτα με sommelier pairings από τη δυνατή wine list και cocktails δίπλα στο νερό, καθώς η ώρα και τα χρώματα του ουρανού αλλάζουν απολαυστικά.
Tip: Με τους κήπους να κατηφορίζουν προς τον κόλπο, τη θάλασσα σε πρώτο πλάνο και το βουνό της Τσαμπίκας στο βάθος, η εμπειρία αποκτά από την αρχή εκείνη τη χαλαρή αίσθηση που κάνει το δείπνο να μοιάζει με τελετουργία διακοπών.
Κολύμπια, Ρόδος, 2241057000, atlanticahotels.com
Διαβάστε Επίσης
