Olivia Restaurant: Σύγχρονη ελληνική κουζίνα σε ένα παλιό ελαιοτριβείο δίπλα στη θάλασσα στην Κέρκυρα

Σε ένα αναπαλαιωμένο ελαιοτριβείο που αγγίζει σχεδόν το νερό, στο Νησάκι της Κέρκυρας, το Oliva Restaurant συνδυάζει τη γοητεία του νησιού με μια σύγχρονη γαστρονομική πρόταση.

Ανάμεσα σε ελιές, πέτρα και ξύλο, σε έναν ατμοσφαιρικό χώρο που απλώνεται σε διαφορετικά επίπεδα μέχρι τη θάλασσα, παρουσιάζει το νέο εποχικό à la carte μενού του, αφιερωμένο στη μοντέρνα ελληνική και μεσογειακή κουζίνα.

Φρέσκο ψάρι και θαλασσινά, premium κοπές κρεάτων, πιάτα από τον ξυλόφουρνο και εκλεκτά τοπικά προϊόντα πρωταγωνιστούν σε δημιουργίες όπως το carpaccio λαβράκι με αυγοτάραχο, το χταπόδι στιφάδο, τα linguine με όστρακα και αχινό, το σιγοψημένο αρνί με τραχανά, αλλά και οι premium κοπές.

Tip: Ξεκινήστε με ένα ποτήρι κρασί την ώρα που δένουν τα ιστιοπλοϊκά στο λιμανάκι και μείνετε μέχρι το ηλιοβασίλεμα, όταν το τοπίο γίνεται πραγματικά μαγευτικό.

Νησάκι, Κέρκυρα, 2663091588, olivacfu.gr, @oliva_cfu