Στον μινιμαλιστικά κομψό χώρο του OX Athens, της μοντέρνας mixed ταβέρνας που τιμά την ελληνική γευστική παράδοση, το εκλεκτό κρέας βρίσκεται στο επίκεντρο. Σε μια σύγχρονη εκδοχής της ελληνικής ψησταριάς, στη σκιά του πρώην "Hilton", απολαμβάνουμε αναβαθμισμένες κρεοφαγικές προτάσεις και άρτια ψημένα πιάτα στην custommade parilla, που φιγουράρει σε πρώτο πλάνο στην ανοιχτή κουζίνα.
Οι επιλογές κυμαίνονται από γαρδουμπάκια, κεφτέδες "του πασά", φρυγαδέλια, αρνίσια παϊδάκια, φιλετίνια προβατίνας και σπεσιαλιτέ της σούβλας έως striploin, tri-tip, picanha, rib eye και inside skirt από Black Angus.
Όσο για τη συνοδεία, ψητά λαχανικά εποχής, ωραίες σαλάτες, τηγανητές πατάτες, καπνιστή μελιτζανοσαλάτα και πίτες ημέρας διεκδικούν μια θέση στο τραπέζι μαζί με comfort νοστιμιές, όπως το spaghetti με κιμά ή το μπουγιουρντί, που προστίθενται στη μέση. To γεύμα σας ολοκληρώνεται ιδανικά με αρμενοβίλ και εκμέκ φιστίκι.
Tip: Τις αναβαθμισμένες κρεατοφαγικές προτάσεις απολαμβάνετε συνοδεία μιας αξιοπρόσεκτης λίστας κρασιών.
Info
Χατζηγιάννη Μέξη 9, Χίλτον, 2107107070, Ox Athens, @ox_athens
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook, Tik Tok και το Instagram.
Διαβάστε Επίσης
