Το Bill & Coo Mykonos και το 10AM Apotheke συναντιούνται στην Αθήνα για μια διήμερη γιορτή αφιερωμένη στην τέχνη της αρτοποιίας, τη ζύμη και τη μοναδική εμπειρία του φρεσκοψημένου ψωμιού.
Στις 21 και 22 Μαρτίου, το 10AM Apotheke φιλοξενεί το Bakery Pop-Up του Bill & Coo Mykonos, φέρνοντας στην όλη τη φιλοσοφία του Bill & Coo Bakery: ζύμες που ωριμάζουν αργά, τεχνικές που τιμούν την παράδοση της αρτοποιίας και δημιουργίες που αναδεικνύουν την ποιότητα της πρώτης ύλης.
Ο βραβευμένος με Χρυσό Σκούφο Άγγελος Μπακόπουλος, Executive Chef του Bill & Coo Mykonos, μαζί με την Τσαμπίκα Σπανού, Pastry Chef του ξενοδοχείου, παρουσιάζουν μια επιλεγμένη συλλογή από γλυκές και αλμυρές δημιουργίες, εμπνευσμένες από την εποχικότητα και τα αρώματα της άνοιξης.
Καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, οι ζύμες ετοιμάζονται, ωριμάζουν και ψήνονται επιτόπου, γεμίζοντας τον χώρο με το άρωμα του φρεσκοψημένου ψωμιού. Προζυμένια ψωμιά, χειροποίητες πίτες και δημιουργικές γλυκές παρασκευές με μέλι, εσπεριδοειδή και αρωματικά βότανα αποκαλύπτουν τη σύγχρονη προσέγγιση της αρτοποιίας μέσα από αυθεντικές και καθαρές γεύσεις. Παράλληλα, μυρωδάτος καφές και επιλεγμένα τσάγια από ελληνικά βότανα θα συνοδεύουν τις δημιουργίες του φούρνου, συμπληρώνοντας την εμπειρία.
Οι συνταγές του Bill & Coo Bakery συναντούν επιλεγμένα υλικά από τη 10AM Apotheke Organic Culinary Collection, δημιουργώντας μια εμπειρία όπου η δημιουργικότητα της σύγχρονης αρτοποιίας συνδυάζεται με τη δύναμη της εξαιρετικής πρώτης ύλης.
Info
21 & 22 Μαρτίου | 10:00 – 18:00
10AM Apotheke - Κωνσταντινουπόλεως 82, Αθήνα
Δεν απαιτείται κράτηση.
Η εξυπηρέτηση γίνεται με σειρά προσέλευσης και μέχρι εξαντλήσεως των προϊόντων.
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook, Tik Tok και το Instagram.
