Η Αθήνα ετοιμάζεται να μιλήσει γαλλικά και να το κάνει με τον πιο απολαυστικό τρόπο. Από την 1η έως τις 6 Μαρτίου 2026, η γαλλική κουζίνα απλώνεται στην πόλη μέσα από τη διοργάνωση "Merci Chef!", που για τρίτη συνεχόμενη χρονιά φέρνει τη γεύση της Γαλλίας στο αθηναϊκό τραπέζι. H Πρεσβεία της Γαλλίας στην Ελλάδα και το Γαλλικό Ινστιτούτο Ελλάδος ενώνουν δυνάμεις για μια εβδομάδα αφιερωμένη στη γαλλική γαστρονομία, με στόχο να αναδείξουν και να ενισχύσουν τους γαστρονομικούς και πολιτιστικούς δεσμούς ανάμεσα στις δύο χώρες. Τις επόμενες μέρες σε διάφορα σημεία της Αθήνας θα δίνουμε ραντεβού με κρουασάν, γαλλικά πιάτα, τυριά, κρασιά, σαμπάνια και όχι μόνο. Σταχυολογώντας, λοιπόν, την εβδομάδα Γαλλικής Γαστρονομίας "Merci Chef!" ξεχωρίσαμε τις παρακάτω εκδηλώσεις που είναι ανοιχτές στο κοινό και πιστεύουμε πως θα μιλήσουν στις καρδιές των gourmands εκεί έξω.
Κυριακή 1η Μαρτίου
12:00-17:00
BRUNCH Α ΛΑ ΓΑΛΛΙΚΑ
Ένα κυριακάτικο μεσημέρι που μοσχοβολάει βούτυρο και καραμέλα. Από τις 12:00 έως τις 17:00, το Athénée μεταμορφώνεται σε παριζιάνικο σαλόνι και στρώνει ένα brunch à la française με πρωταγωνιστές τα γλυκά που έχουν γράψει ιστορία. Στο επίκεντρο, ο βραβευμένος MOF ζαχαροπλάστης Arnaud Larher φέρνει έξι εμβληματικές δημιουργίες του: σοκολατένιο εκλέρ, τάρτα λεμονιού, μπριος σφολιάτας, βελούδινο φλαν, τη φίνα "Miss Clara" και μια αέρινη πάβλοβα. Στη γλυκιά αυτή σύμπραξη συμμετέχει και το Sweet Alchemy και ο σεφ Στέλιος Παρλιάρος, προσθέτοντας την ελληνική υπογραφή σε ένα brunch που γεφυρώνει τεχνική, φινέτσα και δημιουργικότητα.
Athénée, Βουκουρεστίου 9 & Πανεπιστημίου, Αθήνα. Εκδήλωση ανοιχτή στο κοινό / Επί πληρωμή. Κρατήσεις: 210 3251430.
Δευτέρα 2 Μαρτίου
19:30-23:00
"FRIES WITH CHAMPAGNE, PLEASE"
Κάνε μια στάση στο πιο cool και απενεχοποιημένο "Fries with Champagne, please" street party που παντρεύει την παριζιάνικη φινέτσα με την αθηναϊκή ανεμελιά. Στο Hanky Panky, σε συνεργασία με την Oinoverse, στήνεται μια street food βραδιά με τον βραβευμένο σεφ Γρηγόρης Κίκης να υπογράφει το special burger "Merci Chef": με ζουμερό μοσχαρίσιο μπιφτέκι και τυρί mimolette, σάλτσα Café de Paris και ασφαλώς τραγανές τηγανητές πατάτες. Πολύ ταιριαστά, δίπλα του βρίσκουμε ποτήρια σαμπάνιας από τον οίκο Champagne Deutz που ανεβάζουν τον πήχη του street σε άλλο επίπεδο. Στα decks, DJ sets δίνουν ρυθμό στη βραδιά, ενώ θα διατίθενται προς πώληση συλλεκτικά T-shirts "Fries with Champagne, please x Merci Chef" του αγαπημένου brand Oinoverse, για όσους θέλουν να φορέσουν το mood.
Hanky Panky, Πλατεία Ντάβαρη 2, Παλαιό Φάληρο 175 64. Εκδήλωση ανοιχτή στο κοινό επί πληρωμή.
Τρίτη 3 Μαρτίου
16:00
"Ψωμί και Ελαιόλαδο"
Η πιο απλή, σχεδόν τελετουργική γευστική πράξη – ψωμί βουτηγμένο σε ελαιόλαδο – γίνεται πρωταγωνίστρια σε μια συνάντηση με άρωμα Γαλλίας και Ελλάδα στην καρδιά της πόλης. Στο αρτοποιείο Deux amis, ο βραβευμένος MOF αρτοποιός Rodolph Couston συμπράττει με τον Στέφανο Λιβανιό, σεφ του φούρνου, και μαζί ζυμώνουν ψωμιά με χαρακτήρα. Δίπλα τους, η γεωπόνος και Olive Oil Tasting Expert Αννίτα Ζάχου καθοδηγεί τη δοκιμή επιλεγμένων ελαιολάδων, ξεναγώντας μας σε ένα κόσμο με οξύτητες, αρώματα και λεπτές ισορροπίες.
Deux amis, Δραγατσανίου 8, Πλατεία Κλαυθμώνος. Τηλ.: 210 3248929. Εκδήλωση ανοιχτή στο κοινό – δωρεάν.
Τρίτη 3 Μαρτίου
20:00
Δείπνο 4 Χεριών – Dîner à quatre mains
Δύο σεφ. Δύο κουζίνες. Μία βραδιά που ενώνει Κρήτη και Μπορντό στο ίδιο τραπέζι.
Στο Pharaoh, ο Μανώλης Παπουτσάκης – από τους πιο καλλιεργημένους και ανήσυχους εκπροσώπους της νέας γενιάς σεφ – συναντά τη Γαλλίδα σεφ Fanny Herpin για ένα dîner à quatre mains με ένταση, τεχνική και προσωπικό στίγμα.
Ο Παπουτσάκης, που κουβαλάει στη μαγειρική του μνήμη, τόπο και καθαρότητα και η Herpin με αφετηρία το Saint-Émilion και διαδρομή σε εμβληματικές κουζίνες του σύμπαντος του Ducasse και πολλών ακόμα αστεράτων εστιατορίων φέρνει μαζί της τη γαλλική πειθαρχία και την υψηλή τεχνική. Το αποτέλεσμα; Ένα μενού διαλόγου ανάμεσα στη βαθιά νοστιμιά της κρητικής πρώτης ύλης και τη φινέτσα της γαλλικής σχολής.
Pharaoh, Σολωμού 54, Εξάρχεια, Αθήνα.
Εκδήλωση ανοιχτή στο κοινό / Επί πληρωμή – Κρατήσεις: 210 3808412.
Καθ' όλη τη διάρκεια της εβδομάδας. Από 1η έως 7 Μαρτίου 2026.
"Wine Dialogues: Γαλλικές Ποικιλίες, Ελληνικό Terroir”.
Γέφυρα ανάμεσα στη Γαλλία και την Ελλάδα γίνεται στο Attica City Link, το κρασί. Καθ’ όλη τη διάρκεια της εβδομάδας αφιερωμένη στη γαλλική γαστρονομία, τα "Wine Dialogues" προσκαλούν τους οινόφιλους σε μια δοκιμή με άρωμα terroir: τρία ελληνικά κρασιά από γαλλικές ποικιλίες συναντούν τρία εκλεκτά γαλλικά τυριά σε ισορροπημένα pairings. Η εμπειρία ξεδιπλώνεται στους χώρους εστίασης του συγκροτήματος – στο Le Cassis Café Wine Bar (4ος όροφος) και στο The Upper House (6ος όροφος) – με θέα την πόλη και ποτήρια που αφηγούνται ιστορίες αμπελώνα.
Εκδήλωση ανοιχτή στο κοινό / Κατανάλωση επί πληρωμή. Πληροφορίες: Info Desk, ισόγειο Attica City Link.
