Γαλλική κουζίνα

Τετ, 04 Ιαν 2023

"Brasserie Lorraine": Στο Παρίσι του Κολωνακίου

Το ατμοσφαιρικό στέκι της πλατείας Δεξαμενής συνδυάζει σικάτη διακόσμηση, και παριζιάνικο αέρα, με ένα best of από σουξέ των γαλλικών μπρασερί, σε σπιρτόζικες αναδιατυπώσεις από τον ταλαντούχο σεφ Παναγιώτη Ζώκο.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 03 Νοε 2022

VeriTable

Μετά την είσοδο του εστιατορίου του στις προτάσεις του guide Michelin για την Αθήνα, ο Alain Parodi ενισχύει τη γαλλική bistronomie με νοστιμιά και χάρη. Θα περιμέναμε να τον μιμηθούν και άλλοι σεφ στην πρωτεύουσα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Τρι, 14 Δεκ 2021

"Brasserie Lorraine": Κολωνάκι αλά φρανσέζ

Κομψή γαλλική ατμόσφαιρα με αύρα από τα παλιά αλλά και γεύσεις που αντλούν έμπνευση από τις σπεσιαλιτέ των μπρασερί με μοντέρνα διάθεση.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς