Από την Καισαριανή μέχρι το Γέρακα και από την Αγία Παρασκευή μέχρι την Βούλα, σχεδόν οι μισές συνοικίες της Αττικής διεκδικούν ένα κομμάτι από τα 23 χιλιόμετρα του Υμηττού. Το πιο οικείο βουνό των Αθηναίων με έναν σπάνιο τρόπο μας δένει όλους μέσα από τα αμέτρητα μονοπάτια, τα καταπράσινα δάση, τις παμπάλαιες μονές και τα αρχαία λατομεία. Και όλα αυτά σε απόσταση μόλις 7,5 χιλιόμετρα από την Πλατεία Συντάγματος.
Όσο, λοιπόν, έχουμε αδυναμία στο βουνό, άλλο τόσο εξελίσσεται η έλξη μας στην ομώνυμη γειτονιά που από μια off Broadway πηγή ανηφόρας έχει μεταλλαχθεί σε place to be. "Στριμωγμένος” γλυκά ανάμεσα στη Γυμναστική Ακαδημία και το Θέατρο Βράχων ο Υμηττός είναι από εκείνες τις γειτονιές που δεν κάνει φασαρία για να σε τραβήξει, όπως το γειτονικό του Παγκράτι. Άσε το άλλο παράδοξο! Παρ’ όλο που κουβαλάει το όνομα του βουνού, δεν πατάει πάνω του.
Ο Υμηττός ως γειτονιά δεν έχει ούτε μέτρο από τον ορεινό όγκο καθότι σταματά στα "νταμάρια", εκεί που ξεκινά το Θέατρο Βράχων, κι από εκεί και πέρα μπαίνεις πια σε άλλον δήμο, πιο μέσα στο βουνό. Σαν να πήρε το όνομα για το κύρος και τη θέα αλλά κράτησε καθαρά αστικό χαρακτήρα. Βουνό στο όνομα, πόλη στην ψυχή.
Με επίκεντρο την πλατεία Υμηττού, λοιπόν, ένας από τους μικρότερους δήμους της Αθήνας έχει εξελιχθεί πολύ αθόρυβα σε σταθερό σημείο συνάντησης για όσους βαρέθηκαν το τρίπτυχο Παγκράτι- Κυψέλη- Κέντρο.
Το μεγάλο του ατού είναι η τοποθεσία του που και αρκετά κοντά βρίσκεται σε νότια προάστια και κέντρο, αλλά και χάρη στην πρόσβαση από Περιφερειακό Υμηττού εξυπηρετεί τους Βόρειους. Επομένως, πως συμβαδίζει η -σχεδόν- βουνίσια υπόσταση με την ζωηρή πιάτσα; Ας δούμε παρακάτω.
Αλάργα
Αραδιάζει κρητικά εδέσματα, κλασικά και πιο πρωτότυπα, κάτω από τη νεραντζιά και τις φυλλωσιές που δίνουν σκιά στο πεζοδρόμιο απέναντι από την πλατεία Υμηττού, ζωντανεύοντας ένα σημείο που οι ντόπιοι αποκαλούν κρυμμένο διαμαντάκι. Σε κοντινή απόσταση από τη Γυμναστική Ακαδημία, το Αλάργα τροφοδοτεί την παράδοση με αυθεντικότητα, προσεγμένες πρώτες ύλες και ανακουφιστική νοστιμιά.
Από τις τραγανές αγκινάρες Κρήτης και τους γίγαντες Πρεσπών με μάραθο, ζοχούς και σταμναγκάθι μέχρι τον κόκορα κοντοσούβλι με οξύμελο και γιαούρτι, όλα αναβιώνουν με μαστοριά την παράδοση του νησιού. Και είναι κι άλλα τα ωραία σ’ αυτό το σύγχρονο ρακάδικο, το μενού του οποίου έχει επιμεληθεί ο πολύ καλός σεφ Μιχάλης Χάσικος, από τα Hasika στο Ρέθυμνο. Εκτός από τα αρνίσια γλυκάδια και συκώτια, τυλιγμένα σε μπόλια αξίζει να εστιάσετε και στην πίτα με καραμανλίδικο βοδινό σουτζούκι με σπιτικό φύλλο, μείγμα μπαχαρικών με κόκκινη ντομάτα, γραβιέρα και φέτα.
Αμίσου 1, Υμηττός, 210 7622392
Easy Tiger
Yιοθετώντας την τάση του street bar - ή κατά τους 20άρηδες "το στέκι που καθόμαστε όρθιοι μέσα- έξω και στα περιξ"- το Easy Tiger έσκασε με την ορμή του φαβορί. Παρότι δεν είναι πάνω στην πλατεία, αλλά γύρω στα 150-200 μέτρα πιο πάνω, μετέτρεψε τον Υμηττό σε επιλογή διασκέδασης για ετεροδημότες από πιο μακρινές γειτονιές.
Εδώ δεν έρχεσαι για άνεση, αλλά για τη συμμετοχή. Self service, ουρά στο μπαρ, ποτό στο χέρι και παρέες απλωμένες στον δρόμο, κάθετα και παράλληλα, συντηρούν την "φάση”. Η ταμπέλα στη γωνία έγινε σήμα κατατεθέν, ενώ ο κατάλογος ανεβάζει επίπεδο με πιο στιβαρά, τεχνικά δουλεμένα cocktails, κλασικά και σύγχρονα.
Παπαστράτου 32, Υμηττός, 695 5466428
Κάτι Τι
Ένα σουβλακοστέκι προσανατολισμένο στο τρίπτυχο "καθαρή πρώτη ύλη–σωστό ψήσιμο–τίμια τιμή", το "Κάτι τι" σερβίρει γύρο και καλαμάκια όπως πρέπει: χωρίς περιττά λίπη και βαριά μπαχαρικά, με γεύση καθαρή και ισορροπημένη. Αν και γειτονικό, έχει γίνει σταθερό σημείο για όσους θέλουν σωστό σουβλάκι χωρίς φιοριτούρες.
Ο γύρος χοιρινός ή κοτόπουλο μπαίνει σε αφράτη πίτα με υλικά της επιλογής σου, ενώ τα χειροποίητα καλαμάκια, τα μπιφτέκια και το κεμπάπ κρατούν τον πήχη ψηλά. Στον κατάλογο θα βρεις ακόμη κοτομπέικον, φαλάφελ και χαλούμι, όλα διαθέσιμα και σε σάντουιτς. Οι πατάτες είναι φρεσκοκομμένες και μπορείς να τις ενισχύσεις με cheddar, μπέικον ή ροκφόρ.
Αλέκου Παναγούλη 2, Πλατεία Υμηττού, 210 7620006
Συνέβη
Συνέβη να προσγειωθεί στην γειτονιά του Υμηττού ένα cool all day που ήρθε για να αλλάξει ρυθμούς και διαθέσεις. Στεγασμένο σε ένα παλιό προσφυγικό σπίτι που αναγεννήθηκε με μεράκι, το "Συνέβη" απλώνει δύο αυλές – μπροστά και πίσω – και δημιουργεί μια μικρή όαση λίγα βήματα από την πλατεία.
Από το πρωί σερβίρει specialty καφέ από την Cafeistas και λαχταριστά bites όπως ζουμερή tortilla κοτόπουλου, club sandwich και δροσερό super bowl με γιαούρτι και granola. Αργότερα τη σκυτάλη παίρνουν τα πλατώ τυριών και αλλαντικών, η pinsa και οι τραγανές μπρουσκέτες. Η wine list με περίπου 20 ετικέτες και επιλογές by the glass συνοδεύει ιδανικά τα spritz – από το Συνέβη Spritz με premium gin μέχρι Mandarin και Pink – ενώ τα dj sets κρατούν την ατμόσφαιρα ζωντανή μέχρι αργά.
Κωνσταντινουπόλεως 4, Υμηττός
Ekkentrikon
Δεν υπήρχαν και πολλά πράγματα όταν πρωτοάνοιξε το Εκκεντρικόν πάνω στην πλατεία Υμηττού με σκοπό να αλλάξει το στάτους της πλατείας. Τελικά ταυτίστηκε τόσο πολύ που παίζει και άτυπα τον ρόλο του τοπόσημου της περιοχής. Δικαιώς μαζεύει κόσμο -όχι μόνο της γειτονιάς- που ψάχνει αυθεντικό street spirit.
Η μπάρα του μιξάρει εμπνευσμένα cocktails και ντύνει τις βραδιές με μουσικές, κρατώντας τον ρυθμό ψηλά. Ακομπλεξάριστο και ανοιχτό σε όλους, είναι σχεδιασμένο έτσι ώστε όσο περνά η ώρα να γίνονται όλοι μια μεγάλη παρέα. Από το πρωί σερβίρει εξαιρετικό καφέ και comfort επιλογές, ενώ το μενού απλώνεται από πληθωρικό burger, tacos, hot dogs και δημιουργικά tacos μέχρι σάντουιτς και δροσερές σαλάτες, καλύπτοντας κάθε γευστική διάθεση.
Πλατεία Υμηττού 16, Υμηττός, 211 0135507
Η ταβέρνα του Βαρδή
Σαν παλιά λαϊκή ταβέρνα βγαλμένη από ελληνική ταινία, η "Ταβέρνα του Βαρδή" κρατά ζωντανό το νήμα της παράδοσης σε ένα ήσυχο στενάκι όπου οι μυρωδιές ανοίγουν την όρεξη πριν καν καθίσεις. Ξύλινα τραπέζια, κρεμασμένα τεντζέρια από τα δοκάρια και φωτογραφίες άλλης εποχής στους τοίχους συνθέτουν ένα σκηνικό αυθεντικό, ζεστό και ανεπιτήδευτο.
Πολλά βράδια, η ζωντανή μουσική δίνει τον τόνο και τα τραγούδια μπλέκονται με τα "στην υγειά μας", κάνοντας την έξοδο να μοιάζει γιορτή. Ταυτόχρονα, στα τραπέζια καταφθάνουν χόρτα εποχής, κολοκυθοκεφτέδες, μελιτζάνες με φέτα, σφακιανή μυζηθρόπιτα και φάβα, ενώ από τα κυρίως ξεχωρίζουν το τσιγαριαστό, τα κεφτεδάκια, το λουκάνικο μαύρου χοίρου και το κρασάτο σνίτσελ.
Κεσάρειας 9, Υμηττός, 210 7629972
Διαβάστε Επίσης
