Ζέφυρος: Χριστούγεννα πάνω στο κύμα

Φρέσκα ψάρια και premium θαλασσινές γεύσεις συνοδεύουν τις γιορτινές στιγμές στο Μικρολίμανο.

ζεφυρος

Στο Μικρολίμανο, ο "Ζέφυρος" παραμένει ένα από τα πιο σταθερά σημεία αναφοράς για ολόφρεσκο ψάρι και θαλασσινά. Με ιστορία δεκαετιών και αδιάλειπτη προσήλωση στη φρεσκάδα, το μενού του συνδυάζει κλασικά πιάτα με πιο σύγχρονες προτάσεις που ταιριάζουν απόλυτα στα γιορτινά τραπέζια.

Η ψαρόσουπα με σφυρίδα και πετρόψαρα αποτελεί ιδανική έναρξη, ενώ η σαλάτα κινόα με ψητές γαρίδες, αβοκάντο και σάλτσα εσπεριδοειδών προσθέτει μια πιο ανάλαφρη, δροσερή νότα. Οι λάτρεις των οστράκων έχουν πολλούς λόγους να δηλώνουν fans του "Ζέφυρου": στρείδια, κυδώνια, μύδια αχνιστά και σαγανάκι ανοίγουν το δρόμο για πιο "θαλασσινές" γεύσεις, με την αχινοσαλάτα να συγκαταλέγεται στους πιο χαρακτηριστικούς μεζέδες.

ζεφυρος

Στη συνέχεια, τα ωμά πιάτα όπως το ceviche και το καρπάτσιο ψαριού ημέρας προσφέρουν μια refined, γιορτινή διάσταση. Από τη σχάρα, το καλαμάρι με πέστο βασιλικού και το χταπόδι στα κάρβουνα με φάβα παραμένουν σταθερές αξίες. Στα "must", πέρα από τα φρέσκα ψάρια, οι καραβίδες, οι γαρίδες γάμπαρη και ο αστακός, που σερβίρονται είτε στα κάρβουνα είτε σε πιο comfort εκδοχές με ζυμαρικά.

Το πληθωρικό θαλασσινό μενού συνοδεύεται από μια εντυπωσιακή λίστα κρασιών, καθώς και από εκλεκτά αποστάγματα που αναδεικνύουν ιδανικά τις γεύσεις.

ζεφυρος

Περισσότερες πληροφορίες

Ζέφυρος

Ακτή Κουμουνδούρου 48, Μικρολίμανο
  • Εστιατόρια

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Lianolia, Parga Beach Resort: Γεύσεις πέντε αστέρων

Στην Πάργα, ένα πολυτελές γαστρονομικό ταξίδι με δημιουργίες εμπνευσμένες από την Ήπειρο, τη Βενετία και την υψηλή κουζίνα.

Nafsika Sunset Experience: Το ηλιοβασίλεμα γίνεται αφορμή για εξόρμηση στο Λουτράκι

Η σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα και τα signature cocktails αποδεικνύουν ότι οι καλύτερες καλοκαιρινές αναμνήσεις είναι αυτές που φτιάχνονται με ίσα μέρη εμπειριών.

Μεδίκων, Luna Piccola, Μεζέ Μάνη: Κάθε στάση και μια αυθεντική γευστική εμπειρία

Τρία διαφορετικά εστιατόρια στον Άγιο Νικόλαο Μάνης αναδεικνύουν την τοπική γαστρονομία, από τη μανιάτικη κουζίνα μέχρι την ιταλική.

Thalatta Fine Dining: Η παράδοση των Δωδεκανήσων συναντά την υψηλή γαστρονομία

Το εστιατόριο στη Ρόδο παντρεύει τη δωδεκανησιακή παράδοση με σύγχρονες τεχνικές, σε ένα γαστρονομικό ταξίδι με θέα τον κολπο των Βλυχών.

Greco's Mediterranean Cuisine Ammon Zeus: Γαστρονομία στο ρυθμό της φύσης και της εποχής

Ο head chef Ζώης Αβραμίδης δημιουργεί ένα μενού που βασίζεται σε ψάρια από ψαράδες της Χαλκιδικής, κρέατα και λαχανικά από τοπικούς παραγωγούς και βιολογικό ελαιόλαδο από τους ελαιώνες του ξενοδοχείου.

Πηγάδι: Η δημιουργική πλευρά της κρητικής παράδοσης

Η κουζίνα παντρεύει την αυθεντική κρητική παράδοση με δημιουργικές πινελιές με πρώτες ύλες από ντόπιους παραγωγούς και αρωματικά βότανα από τον δικό του κήπο.