Η ιστορία της "Κουτσής Κατσίκας" ξεκίνησε από το μητρικό gastro-meat bar στο γραφικό λιμάνι του Λαυρίου το 2022, που πριν από λίγους μήνες απέκτησε ένα street food "αδελφάκι" στην Καλλιθέα. Το νέο concept του σεφ Ηλία Σιτινά μπήκε με φόρα και φρέσκες ιδέες στη street food σκηνή της Αθήνας, με σημαία την ποιότητα της πρώτης ύλης και μια σχέση ποιότητας-τιμής που το έκαναν γρήγορα στέκι των φίλων του μπιφτεκόψωμου. Το Mushroom Melt με διπλό τσένταρ και μανιτάρια, το Truffle με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια, truffle mayo και το Jack Daniel’s bourbon είναι για να λιώνεις...
Εκτός από τα λιμπιστικά smashed burgers, η "Κουτσή Κατσίκα" παίζει το ίδιο δυνατή μπάλα στα Crispy chicken burgers και στις No beef (vegan και vegetarian) επιλογές, όπως το Tex-Mex με μπιφτέκι αβοκάντο, γκουακαμόλε, τηγανητά κρεμμύδια και sweet chilli sauce. Μια πλούσια γκάμα ορεκτικών –από onion rings, διαφορετικά στιλ πατάτας μέχρι mozzarella sticks και φτερούγες κοτόπουλου–, πληθωρικά hot dogs και οχτώ διαφορετικά grilled cheese sandwiches συμπληρώνουν έναν κατάλογο που ανανεώνει δημιουργικά το pop street food με τις πιο value τιμές. Α, και τα τραγανά churros με πραλίνα είναι το απόλυτο must!
Kουντουριώτη 6, Λιμάνι Λαυρίου, 2292025525, koutsikatsika.gr, FB: Koutsi Katsika, IG: koutsi_katsika / Δοϊράνης 23, Καλλιθέα, 2109564420, koutsikatsika.gr, FB: Koutsi Katsika Street Food, IG: koutsi_katsika_streetfood
