Μπαίνοντας δυναμικά στη λίστα των καλύτερων εστιατορίων της Ελλάδας, ως το φετινό One to watch εστιατόριο στους Χρυσούς Σκούφους, το "NYN ESTI", το πρωτοποριακό εστιατόριο του ομίλου nice n easy των Χρήστου Αθανασιάδη και Δημήτρη Χριστοφορίδη, στον 4ο όροφο του Εθνικού Μουσείου Σύγχρονης Τέχνης, εξελίχθηκε σε talk of the town γαστρονομικό προορισμό που όμοιό του δεν έχουμε δει στην πόλη.
Ο head chef Σταμάτης Μισομικές, συνδέοντας τη γαστρονομία με τις εικαστικές τέχνες και την τεχνολογία, δημιουργεί αξέχαστα conceptual menus γευσιγνωσίας που ενσωματώνουν το γαστρονομικό του μανιφέστο περί εντοπιότητας, εποχικότητας και βιωσιμότητας, με τον πλέον συναρπαστικά νόστιμο τρόπο. Με highlight τον εποχικό "Βιότοπο", σύνθεση τριών μενού γευσιγνωσίας, της "Χλωρίδας", της "Πανίδας" και του "Αλς", αλλά και δυνατότητα να σχεδιάσετε το δικό σας ευέλικτο γευστικό ταξίδι, η κουζίνα του "ΝΥΝ ESTI" δικαιούται απολύτως τον χαρακτηρισμό γαστρονομικό art happening, χαρίζοντας στην Αθήνα ένα εστιατόριο-προορισμός που έλειπε από τα μουσεία της.
Ο mixologist Θάνος Μουσούλης, με την "Υγρή Πινακοθήκη", την όμορφα σχεδιασμένη cocktail list του, που αποτίνει φόρο τιμής σε καλλιτέχνες και εικαστικά ρεύματα, προτείνει, παράλληλα ή εναλλακτικά με την πλούσια λίστα κρασιών, το ιδανικό pairing. Η βεράντα του Εθνικού Μουσείου Σύγχρονης Τέχνης δεν περιγράφεται με λόγια και αν δεν έχετε απολαύσει ακόμη τον συγκλονιστικόορίζοντα της πόλης με την Ακρόπολη στο κέντρο από εδώ, το δείπνο ή το γεύμα στο "ΝΥΝ ESTI" είναι ο καλύτερος τρόπος για να κάνετε δώρο στον εαυτό σας μία από τις πιο αξέχαστες εμπειρίες του αθηναϊκού καλοκαιριού.
Εθνικό Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης, Λεωφ. Ανδρέα Συγγρού 51-53, 6989438866,
FB: NYN ESTI, IG: @nynesti
