Vittoria Gati
Ο Γιώργος Παπακώστας θα μας απασχολήσει αρκετά το προσεχές διάστημα καθώς ετοιμάζει μία διπλή κίνηση στην ευρύτερη περιοχή της πλατείας Καρύτση. Αρχικά, το "Burger Joint" θα αποκτήσει νέο spot εντός των επόμενων τριών εβδομάδων. Το γευστικό κομμάτι θα μείνει ακριβώς το ίδιο με Γλυφάδα, Νέα Σμύρνη και Ψυχικό αλλά θα υπάρχουν διαφοροποιήσεις όσον αφορά το μέγεθος (θα είναι μικρότερος ο χώρος), το design (λιγότερο industrial) αλλά και το concept: Το "Burger Joint" του κέντρου θα είναι σχεδόν speakeasy, χωρίς πινακίδα ή οποιαδήποτε άλλη σήμανση, θα βρίσκεται σε υπόγειο και, όπως λέει ο ίδιος ο δημιουργός του, "θα πρέπει κανείς να το αναζητήσει αν θέλει να φάει καλό burger".
Στον χώρο που κάποτε φιλοξενούσε το "Shakespeare" αναμένεται προς τα τέλη Μαρτίου και το 'αδερφάκι' του "Vittoria Gati". Το "Gloria Gati" θα συστηθεί ως ιταλική brasserie, θα διατηρεί ελαφρώς παρόμοιο concept και σχεδόν ίδιο μενού. Θα είναι όμως αρκετά πιο fun ο χώρος του και θα δοθεί μεγάλη έμφαση στο κομμάτι του ποτού, με ηχηρή υπογραφή στο μπαρ.
Περισσότερα προσεχώς.
