Στην καρδιά του Κολωνακίου, μια ανάσα από την πλατεία και καταμεσής του πολυσύχναστου πεζόδρομου της Τσακάλωφ, ανάμεσα σε μπαρ, καφέ κι εστιατόρια κρύβεται μια ιδιαίτερη, στιλάτη χρονομηχανή: μια βαριά βελούδινη κουρτίνα αποκαλύπτει την είσοδο, πίσω απ’ την οποία κρύβεται ένα γνήσιο αμερικάνικο στέκι, βγαλμένο απ’ την εποχή της αμερικανικής ποτοαπαγόρευσης.
Μαύρο γυαλιστερό πλακάκι στους τοίχους, δερμάτινοι καναπέδες και φινετσάτα stools, μεγάλα μαρμάρινα τραπέζια και ψηλά ξύλινα πάσα χτίζουν το σκηνικό, jazz και swing μουσικές, από σπάνιες εκτελέσεις μέχρι διαχρονικά hits, φτιάχνουν το mood μιας φινετσάτης φιέστας έτοιμης να συμβεί, ενώ αντίκες, καθρέφτες και κεριά συνθέτουν ατμόσφαιρα ζεστή, κατάλληλη για όλο το φάσμα συνθηκών, από τα ρομαντικά τετ-α-τετ που είδαμε μπρος στα μάτια μας να ανθούν, μέχρι τις «συνωμοτικές» συναντήσεις για τις οποίες μοιάζει να είναι φτιαγμένος ο χώρος. Σ’ αυτό το τελευταίο, βέβαια, ιδιαίτερο touch προσθέτουν οι σερβιτόροι με τους εξαίρετους τρόπους, που σε κάνουν να αισθάνεσαι σαν… μαφιόζικο royalty.
Ήδη από την περασμένη άνοιξη το all day στέκι της Τσακάλωφ είχε αρχίσει να προσθέτει κοσμοπολίτικες πινελιές στην casual λογική της κουζίνας του, ο φετινός χειμώνας, όμως, φέρνει πιάτα όπως τα Shanghai rolls με τραγανό φύλλο won ton τυλιγμένο γύρω από καβούρι, χοιρινό κιμά και wasabi sauce ή τα spicy beef burritos με φιλέτο μοσχαριού, κρέμα αβοκάντο και spicy mayo, που πλασάρονται δίπλα στα mini burgers και τα spicy tacos ως επιλογές για τσιμπολόγημα. Πιάτα σαν το ριζότο κολοκύθας με γαρίδες και μασκαρπόνε ή τα τορτέλι γεμιστά με φιλέτο γλώσσας, γαρίδες και σάλτσα Pernod Ricard δίνουν πιο χορταστικές λύσεις –ιδανικές για να απλωθούν στα μεγάλα μαρμάρινα τραπέζια των πίσω σεπαρέ, που προσφέρονται εξίσου για πριβέ και παρεΐστικές συναντήσεις–, οι οποίες αναμένεται να αναβαθμίσουν το μενού, όταν η κουζίνα βρει πιο ντελικάτες ισορροπίες στις παρασκευές και τις πρώτες ύλες της.
Διατηρώντας τον πληθωρικό χαρακτήρα του, πάντως, ο κατάλογος εξακολουθεί να ξεδιπλώνει και πολλές επιλογές για brunch και snacks, ενώ οι πίτσες με τη λεπτή ζύμη διατηρούνται ψηλά στις επιλογές των θαμώνων, επιβραβεύοντας την all day και easy going ταυτότητα ενός χώρου προικισμένου με τη μαγική ιδιότητα που προαναφέραμε: μόλις διαβείς την πόρτα του, να σου κλέβει την αίσθηση του χρόνου.
Για τον Φεβρουάριο, το «Minnie the Moocher» τιμά τις γυναίκες της ποτοαπαγόρευσης κερνώντας το δεύτερο ποτό σε όλες τις θαμώνες του στα Ladies Night Mondays, κάθε Δευτέρα μετά τις 7μμ, ενώ κάθε Κυριακή συνεχίζει να σερβίρει το brunch του από τις 12 έως τις 6μμ, με καθιερωμένα brunch πιάτα αλλά και πρωτότυπες γλυκές και αλμυρές δημιουργίες.
