Η Σίφνος είναι το επόμενο λιμάνι της νόστιμης δράσης «το Public Café δοκιμάζει Κυκλάδες». Μέχρι τις 10/4 όσοι ανεβείτε στην κορυφή του Public της πλατείας Συντάγματος, πλάι στο κανονικό μενού, θα βρείτε ακόμα «μαστέλο», το παραδοσιακό σιφνέικο κατσικάκι που σιγομαγειρεύεται στον φούρνο με κρασί και παραδοσιακή ρεβυθάδα μαγειρεμένη ασφαλώς με τον τρόπο των Σιφνιών.
Από τις συνταγές που έχουν τη σφραγίδα του καλού σιφναίικου εστιατορίου «Το Τσικάλι» δεν λείπει η μελόπιτα, το παραδοσιακό πασχαλινό κέρασμα στο ατμοσφαιρικό κυκλαδονήσι. Παράλληλα, το Σωματείο των Αγγειοπλαστών Σίφνου δώρισε παραδοσιακά σκεύη μαγειρικής, τα οποία εκτίθενται στο χώρο και μαρτυρούν την μακρά παράδοση του νησιού στην αγγειοπλαστική, ενώ η βιβλιοθήκη του εστιατορίου παραμένει γεμάτη με βιβλία από τις Κυκλάδες.
