Η φρεσκαρισμένη προμενάδα της Γλυφάδας υποδέχτηκε πριν από περίπου 4 χρόνια το πρώτο γευστικό στέκι της, που κέρδισε τις εντυπώσεις και απέκτησε πιστούς θαμώνες οι οποίοι το επισκέπτονται για τα cool vibes, το χαλαρό περιβάλλον -ακριβώς εκεί που σκάει το κύμα- και τον comfort κοσμοπολιτισμό του.
Το "Caretta Athens" είναι ένα ολοήμερο μιξάζ όλων όσων πιθανόν αναζητάς μετά από μια ακόμα μέρα στη δουλειά, για να χαλαρώσεις σε ένα σκηνικό με ζεν θαλασσινή αύρα, party ατμόσφαιρα και μεσογειακές fusion γεύσεις ειδωμένες με μοντέρνα ματιά. Τα πιάτα είναι δημιουργικές συνθέσεις ποιοτικών πρώτων υλών, σε εκδοχές φίνες αλλά με οικείο χαρακτήρα, υπογράφοντας καλλιγραφικά την έξοδό μας μετά από μια γεμάτη καθημερινότητα.
Μοσχαρίσιο ταρτάρ, σεβίτσε λαβράκι και μια θρεπτική σαλάτα με κινόα και γαρίδες θα δώσουν τον τόνο στο γευστικό ξεκίνημα, εκτός αν πεθυμήσετε κάτι πιο comfort -με διεθνείς πινελιές πάντα- οπότε αξίζει να δοκιμάσετε και τα τροφαντά μοσχαρίσια κεφτεδάκια του σεφ με harissa, yuzu και μπόλικα μυρωδικά. Οι all time classic προτάσεις για pizza και pasta δεν λείπουν από το μενού με μια αρωματική tartufo, μια καλοφτιαγμένη cacio e pepe αλλά και ένα εξαιρετικό κριθαρότο μανιταριών ανάμεσά τους. Οι αμετανόητοι καρνιβόροι, προτείνουμε να αναζητήσετε την flap steak teriyaki ή την inside skirt steak, που σερβίρουν άρτια ψημένες με παρελκόμενα όπως τηγανητές γλυκοπατάτες και μανιτάρια oyster σοτέ, ενώ αν προτιμάτε κάτι πιο "street style", το burger είναι πάντοτε ασφαλής επιλογή δίπλα σε ένα δροσερό κοκτέιλ. Πώς θα γλυκαθείτε πριν την επιστροφή στο σπίτι; Διαλέξτε: πορτοκαλόπιτα ή lava cake; Ή μήπως, ακόμα καλύτερα, και τα δύο;
Διαδόχου Παύλου 46, Γλυφάδα, 210894 2568, FB: Caretta Athens, IG: @caretta_athens
