Να παίζει η κουζίνα τα μικρασιάτικα
Στη «Βουρλιωτίνα» θα φας εγκάρδια, μαμαδίστικη κουζίνα σε ένα παλιό προσφυγικό σπίτι της Καισαριανής γεμάτο αναμνήσεις.
Μάθε παιδί μου... ελαιόλαδο
Πως αναγνωρίζουμε ένα καλό λάδι; Πως το συντηρούμε; Τι πρέπει να ξέρουμε για τα οφέλη στην υγεία μας; Στο Ελλάδα Γιορτή Γεύσεις ένας expert της γευσιγνωσίας ελαιολάδου μας μαθαίνει τα μυστικά.
Το «Dinner in the sky» επιστρέφει
Το τραπέζι του ανυψώνεται για ένα ακόμη καλοκαίρι στα 50 μέτρα πάνω από την Τεχνόπολη. Τρως... στον ουρανό.
Ξινόμαυρο Αμύνταιου: Οινικό κάλεσμα με Ονομασία Προέλευσης
Μια από τις πιο σημαντικές ελληνικές ποικιλίες κρασιού, το πολυδιάστατο Ξινόμαυρο του Αμυνταίου, θα αποκαλυφτεί στο φεστιβάλ Ελλάδα Γιορτή Γεύσεις.
Το μεράκι βγαίνει στον αφρό!
Το «Ε/Γ Ταξιδεύοντας... στα Βόρεια» Νέας Ερυθραίας κοντράρει στα ίσα την αδελφή ψαροταβέρνα στο Κερατσίνι τόσο σε φήμη όσο και σε πελατεία.
Ζήσε την απόλυτη εμ(beer)ία στην Τεχνόπολη
Ο δυνατός παίχτης του καλοκαιριού είναι αναμφισβήτητα η μπίρα. Ποια όμως κερδίζει το παιχνίδι απόλαυσης; Η weiss, η lager, η pilsner ή η ipa; Η απάντηση στο Ελλάδα Γιορτή Γεύσεις.
Η « Χρυσή Τετάρτη» έγινε ροζέ
Αυτή τη φορά οι γαστρονομικές και οινικές «Χρυσές Τετάρτες», που διοργανώνει το Golden Hall σε συνεργασία με το «αθηνόραμα», άλλαξαν απόχρωση και έπαιξαν με τους τόνους του τριανταφυλλί και του σομόν.
O Δημήτρης Δημητριάδης για μια βραδιά στο «Noel»
Την Τετάρτη 3/5 ο γνωστός σεφ θα αναλάβει την κουζίνα του μαξιμαλιστικού all-day χώρου της στοάς Κουρτάκη.
Τι κάνουν ο Μποτρίνι, ο Σκαρμούτσος και ο Κωστάκος στο Γκάζι;
Οι τρεις γνωστοί και αγαπημένοι σεφ θα βρεθούν το Σαββατοκύριακο 5,6,7 Μαίου στην Τεχνόπολη .
Ένα «Γυαλισκάρι» απέναντι από τα κύματα
Η μοντέρνα ταβέρνα που μόλις «έδεσε» στο λιμανάκι της Νέας Μάκρης έχει γευστική ποικιλία, δικό της μπακάλικο και χαζεύει το Νότιο Ευβοϊκό.
Μια χασιέντα «φύτρωσε» στον Πειραιά
Η συνταγή του ολοκαίνουργιου «Che» έχει tacos, tiraditos, asados, κοκτέιλ, μπαμπού, μπανανόφυλλα και μια... smoking Φρίντα Κάλο.
«Con Voi» και... Δροσιά
Καφές από το πρωί, σνακ, φαγητό και κοκτέιλ σε έναν ζεστό χώρο πάνω στην πλατεία.
Λαμπεροί θαμώνες, χαβιάρι και πυροτεχνήματα στο «Island»
Το «αυτόνομο νησί» της αθηναϊκής ριβιέρας υποδέχεται το καλοκαίρι την Πέμπτη 4 Μαΐου.
6 λόγοι για να σπεύσεις στο φεστιβάλ «Ελλάδα Γιορτή Γεύσεις»
Σε μόλις 8 ημέρες ανοίγει τις πύλες του το πιο γευστικό φεστιβάλ της Αθήνας. Ιδού μερικοί έξτρα λόγοι, εκτός φυσικά από την ίδια τη νόστιμη βόλτα στα περίπτερα των Ελλήνων παραγωγών, για να επισκεφθείτε την Τεχνόπολη στις 5, 6 και 7/5.
Μπουκιά, γουλιά και κουβέντα με τους ανθρώπους του «ΜεΖεν»
Σε μια αποκλειστική βιντεο-συνέντευξη με αφορμή την πρώτη στάση του «ΜεΖεν on tour», στο «The Trap», συναντάμε τον Γρηγόρη Χέλμη και τον Ανδρέα Διακοδημήτρη.
Η αναγέννηση της ελληνικής κουζίνας και 46 εστιατόρια για να την απολαύσετε
Πεδίο αναζήτησης κι εξέλιξης, φορτισμένο και με τη ζεστασιά της οικειότητας, και με την έξαψη του καινούργιου, η ελληνική κουζίνα είναι ένα ζωντανό εθνικό κεφάλαιο που εξελίσσεται και ξεδιπλώνει νέες δυνατότητες.
Ποια είναι η Mary Pickford και τι κάνει στο «Βαρούλκο»;
Kοκτεϊλικός μοντερνισμός, εξελιγμένες μπουκιές, άρωμα 20’s-30's και συγκλονιστική θέα: μια δυνατή συνεργασία του Λευτέρη Λαζάρου και του «Baba Au Rum» βάζει το Μικρολίμανο στο χάρτη του fine drinking.
Το καλοκαίρι του «Νοlita»
Όχι μόνο θα πιάσει πόστο δίπλα στην πολύχρωμη πισίνα του ξενοδοχείου «Semiramis», αλλά θα μας συστήσει και το «Nolita Corfu» στην Κέρκυρα.
Τα νέα πιάτα του νέου «Θαλασσινού»
Γλυκειά και μετρημένη ανανέωση στο ιστορικό θαλασσοφαγείο των Τζιτζιφιών από τον σεφ Ηλία Μπαλάσκα.
Ο Φαμπρίτσιο Μπουλιάνι στη «Mama Fuga»
Ο Ιταλός σεφ αναλαμβάνει την κουζίνα του εστιατορίου του Μεγάρου Μουσικής κι οι γεύσεις παίρνουν πιο κλασικό μονοπάτι.
Ο κύριος Pug και η καντίνα του
Μοντέρνα ασιατική κουζίνα από τη μια, street food με πρωταγωνιστές τα bao buns από την άλλη. Και στη μέση ο Γιώργος Βενιέρης.
«Βεντήρη», ο δρόμος του κρέατος
Μόλις άνοιξε κι ήδη ψήνει κρεατο-κατάσταση. Σουβλίζει, ανάβει κάρβουνα και βάζει πίτες στον ξυλόφουρνο…
Αυτά τα κρασιά έχουν… άγιο
Mε αφορμή τη γιορτή του Αγίου Γεωργίου, οι «Μαγικές Κατσαρόλες» προτείνουν από τις 21/4 μια οινική κάρτα με απόλυτο πρωταγωνιστή το Αγιωργίτικο.