Μια χασιέντα «φύτρωσε» στον Πειραιά

Η συνταγή του ολοκαίνουργιου «Che» έχει tacos, tiraditos, asados, κοκτέιλ, μπαμπού, μπανανόφυλλα και μια... smoking Φρίντα Κάλο.

Μια χασιέντα «φύτρωσε» στον Πειραιά

Η συνταγή του ολοκαίνουργιου «Che» έχει tacos, tiraditos, asados, κοκτέιλ, μπαμπού, μπανανόφυλλα και μια... smoking Φρίντα Κάλο.

Μια χασιέντα «φύτρωσε» στον Πειραιά - εικόνα 1

Μπαίνοντας στον πλακόστρωτο κήπο του «Che Cocina y Barra Sudamericana», θα σε προϋπαντήσει στα δεξιά μια τεράστια τοιχογραφία με πρωταγωνίστρια τη Φρίντα Κάλο και στα αριστερά ένα χαλαρό tiki bar-εστιατόριο ντυμένο στα μπαμπού – και ακόμη δεν έχεις δει τίποτα. Στα ενδότερα του all-day χώρου του Τζίμη Αποστόλου (βλ. παλιότερα τα «Viva Zappata», «Τora Tora Tora», «Pin up» και «Tony Bonanno», και πιο πρόσφατα το «Aρλεκίνος») και του Ιωσήφ Καπετανάκη, ο οποίος μόλις έκανε πρεμιέρα σε ένα ανακαινισμένο πειραιώτικο νεοκλασικό που είναι βαμμένο σε εκείνο το σκούρο ροζ που το λένε «Santa Fe», σε περιμένει ένα εντυπωσιακό, πολύχρωμο σκηνικό με λατινοαμερικάνικους παλμούς.

Μια χασιέντα «φύτρωσε» στον Πειραιά - εικόνα 2

Για τις επιδόσεις της κουζίνας του «Che» θα σας γράψουμε μόλις τη δοκιμάσουμε. Το σίγουρο είναι ότι τα μοντέρνας λογικής tacos και chimichangas, το μάγουλο ιβηρικού χοιρινού με παπαρδέλες σε σάλτσα κακάο, το μυλοκόπι σε μπανανόφυλλα, η πικάνια με περουβιανές πατάτες και τα υπόλοιπα πιάτα του σεφ Δημήτρη Φέτση κυκλοφορούν στο… στοιχείο τους, ανάμεσα σε ταπετσαρίες με πράσινες φυλλωσιές, τραπέζια ζωγραφισμένα στο χέρι, περουβιανά υφάσματα, ανεμιστήρες οροφής, πλεκτά φωτιστικά και δερμάτινους καναπέδες. Όσο για τα κοκτέιλ –με ανάλογες αναφορές–τα έχει επιμεληθεί ο Γιώργος Φιλιππίδης. (Καραΐσκου 151, Πειραιάς, 2104296660)

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

8 απαραίτητες στάσεις στην Αρχελάου

Ο δρόμος-success story του Παγκρατίου και όλα όσα τρως και πίνεις σε αυτόν.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
29/09/2022

La Meat Maison

Ένα κορυφαίο κρεοπωλείο, ένα εξειδικευμένο στο εκλεκτό κρέας εστιατόριο και μια μπουτίκ ντελικατέσεν δημιουργούν έναν πολυχώρο κρέατος που καινοτομεί στην Αθήνα.

Ο Γιώργος Φελεμέγκας μαγειρεύει και νιώθει καλά

Ο νέος head chef της 'Hytra' μιλά για όσα τον καθορίζουν εντός και εκτός κουζίνας.

San Pellegrino: Στην υγειά της υψηλής γαστρονομίας!

Συνώνυμη με την κουλτούρα της κουζίνας υψηλών προδιαγραφών, η ελεγκάν δροσιά των γαστρονομικών νερών S.Pellegrino® & Acqua Panna® συμπληρώνει κορυφαίες στιγμές της γεύσης.

Απόστολος Δήμου: Ο νέος executive chef του Four Seasons Athens αποκλειστικά στο "αθηνόραμα"

Από τις Σεϋχέλες στην αθηναϊκή ριβιέρα, με διαλείμματα σε Σαουδική Αραβία, Πορτογαλία, Ισπανία, Σερβία και Λίβανο, ο Απόστολος Δήμου επιστρέφει στην Ελλάδα μετά από μια δεκαετία περιπλανήσεων, για να αναλάβει μια από τις μεγαλύτερες μαγειρικές ομάδες της χώρας. Ποιος είναι και τι καινούριο θα φέρει στη γεύση του πολυτελούς resort;

Για brunch στο "Beefbar Athens"

Το φημισμένο brunch επιστρέφει τα Σαββατοκύριακα στον κομψό χώρο του "Beefbar Athens" στην Αθηναϊκή Ριβιέρα.