"Omnivore": Comfort επιστροφή στη σκιά της Αγ. Ειρήνης
Επιστροφή στην comfort φινέτσα του κάνει το "Omnivore", που σερβίρει νόστιμο brunch αλλά και ελληνόστροφο dinner με μοντέρνα προσέγγιση στον ατμοσφαιρικό χώρο του ιστορικού υφασματάδικου Συμεωνίδη.
"Λεύκες": Ρουστίκ και μοδάτες
Με αυλή – όαση, περιβάλλον και κουζίνα που κουμπώνουν το ρουστίκ στη σύγχρονη πραγματικότητα, το εστιατόριο στην πολύβουη Γαλατσίου είναι μια διαχρονικά νόστιμη ανάπαυλα στην καρδιά της πόλης.
"Musique Café and More": ζωντανό και νόστιμο
Οι γεύσεις ακολουθούν τις προσταγές της μοντέρνας μεσογειακής και ελληνικής γαστρονομίας, με την πρώτη ύλη να προέρχεται σε μεγάλο βαθμό από την Νάξο.
Μίλτος Αρμένης: "Έκλαψα στο πρώτο μου stage γιατί "νόμιζα ότι ήμουν μάγειρας""
Ο Ισπανο-Κερκυραίος σεφ και συνιδιοκτήτης του "Bocas meze" στη Νέα Φιλαδέλφεια, μιλά για το γευστικό του μνημονικό και εξηγεί γιατί τα tapas στην Ελλάδα μπορούν να (ξανα) γίνουν τάση.
Η "Bella Vespa" μαρσάρει με Παύλο Κυριάκη
Ο βραβευμένος σεφ παρουσιάζει μια πιο comfort πλευρά της κουζίνας του, γαρνίροντας με τη μαγειρική του κομψότητα την ιταλική κουζίνα ενός spot που συμπληρώνει φέτος 6 χρόνια παρουσίας στο γευστικό χάρτη της Γλυφάδας.
Με γαστρονομία 3 αστέρων μας ταξιδεύει η Air France
Ο βραβευμένος με το Bocuse d'Or το 1995 και με τρία αστέρια Michelin σεφ Régis Marcon και ο βραβευμένος με δύο αστέρια Michelin σεφ Mathieu Viannay υπογράφουν τα μενού στην La Première και Business class, στις πτήσεις μεγάλων αποστάσεων της εταιρίας.
Αθηνόραμα Xmas Guide: Ο απαραίτητος οδηγός για Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά στην Αθήνα
Μη χάσετε την Πέμπτη στα περίπτερα το γιορτινό αφιέρωμα του περιοδικού Αθηνόραμα.
Βιώσιμη κρεατοφαγία- και όμως υπάρχει
Τι είναι η εκτατική αιγοπροβατοτροφία και γιατί είναι σημαντική για τη διατροφή μας και για το περιβάλλον;
Μια βραδιά για τέσσερα χέρια στο "Bocas Meze"
Ο Μίλτος Αρμένης υποδέχεται τον Μιχάλη Μάρθα στο πολύχρωμο tapas μεζεδοπωλείο της Νέας Φιλαδέλφειας.
Βασίλης Ρούσσος: Όταν πρωτομπήκα σε κουζίνα μου είπαν "φύγε τώρα που προλαβαίνεις"
Ο νεαρός chef de cuisine της σαντορινιάς "Σελήνης", που επιμελείται αυτόν τον καιρό και το μενού του ανανεωμένου "Da Bruno" στο Παλαιό Φάληρο, μιλά για τις ευθύνες της επαγγελματικής κουζίνας και τη συνεργασία του με τον Έκτορα Μποτρίνι.
Μεϊντάνι Μεζεδοπωλείο: Αύρα γειτονιάς μέσα στο πράσινο
Ένα μουσικό μεζεδοπωλείο με μπόλικο μεράκι στη Νεάπολη.
"Brasserie Lorraine": Κολωνάκι αλά φρανσέζ
Κομψή γαλλική ατμόσφαιρα με αύρα από τα παλιά αλλά και γεύσεις που αντλούν έμπνευση από τις σπεσιαλιτέ των μπρασερί με μοντέρνα διάθεση.
Το δίδυμο του Funky Gourmet δίνει γεύση στο Ιασώ
Με αέρα δυο αστέρων Michelin θα σερβίρονται τα γεύματα των νοσηλευόμενων στη νέα υπερπολυτελή πτέρυγα του νοσηλευτικού ιδρύματος του Αμαρουσίου.
Το Athénée γιορτάζει με Άνταμ Κοντοβά και σαμπάνια
Το ιστορικό spot του Κέντρου γιορτάζει την ένταξή του στον οδηγό Michelin, με ένα dinner που θα κάνουν πιο λαμπερό οι σαμπάνιες του οίκου Philipponnat και οι δημιουργίες του σεφ Άνταμ Κοντοβά.
«Βαρούλκο»: Νέα φάση, νέα πιάτα
Νέα σάλα και νέες γαστρονομικές ιδέες στο εμβληματικό εστιατόριο του Μικρολίμανου.