Μια βραδιά για τέσσερα χέρια στο "Bocas Meze"

Ο Μίλτος Αρμένης υποδέχεται τον Μιχάλη Μάρθα στο πολύχρωμο tapas μεζεδοπωλείο της Νέας Φιλαδέλφειας.

BocasMeze

Συνέχεια στις ενδιαφέρουσες βραδιές, όπου υποδέχεται εκλεκτούς συναδέλφους προκειμένου να μαγειρέψουν από κοινού, δίνει ο Μίλτος Αρμένης στο "Bocas Meze" της Νέας Φιλαδέλφειας. Στις 15/12 είναι λοιπόν η σειρά του βραβευμένου σεφ Μιχάλη Μάρθα να συνδημιουργήσει μαζί με τον επίσης βραβευμένο οικοδεσπότη ένα σπέσιαλ tapas menu, βασισμένο στη no waste φιλοσοφία που ελαχιστοποιεί τη διατροφική σπατάλη. Βρώσιμο κερί με ζυμωτό ψωμί, γαλάκτωμα φούσκας σπινιάλο με κριτσίνι ελιάς και μαύρο λεμόνι, γκιόζα γεμισμένη με μοσχαρίσιο στιφάδο αλλά και μιλφέιγ παντζαριού με κρέμα καμμένου βουτύρου είναι ορισμένα μόνο από τα συνολικά εννέα αλλιώτικα και δημιουργικά tapas που απαρτίζουν το μενού, συνοδεία της μπίρας Estrella και του Otto Athens Vermouth. Όπως πάντα, το σερβίρισμα θα ξεκινήσει στις 7.30 μ.μ. και οι κρατήσεις είναι απαραίτητες. 

Περισσότερες πληροφορίες

Bocas Meze

Προύσσης 13, Ν. Φιλαδέλφεια,
  • Ταβέρνες / Μεζεδοπωλεία

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Για τον Dabiz Muñoz η γεύση είναι μία μεγάλη περιπέτεια

Ο προβοκάτορας Ισπανός μύστης της γεύσης βρέθηκε ξανά στην κορυφή της λίστας των 'The Best Chef Awards'. Όχι τυχαία.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
26/09/2022

Το S.Pellegrino και το Perrier μας περιμένουν στο "Lit Athens"

Το ολόφρεσκο all day στέκι του Κέντρου μιξάρει παραδοσιακή και μοντέρνα Αθήνα σε αύρα, πιάτα και shakers.

Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος: "Μετά από τόσες απανωτές "σφαλιάρες" πάντα βρίσκουμε τη λύση στα δύσκολα"

Μια κουβέντα με τον σεφ Αλέξανδρο Χαραλαμπόπουλο για τις φετινές εξελίξεις στην εστίαση και το νέο εκδοτικό του εγχείρημα που συμπυκνώνει τις προσωπικές του "Gefsis".

Τα Πετράλωνα κάνουν "Ζαβολιά"

Καινούργιο και "παιχνιδιάρικο" στέκι έκανε την εμφάνιση του στην αγαπημένη πιάτσα.

Η συλλεκτική φιάλη του Ούζου Πλωμαρίου υποκλίνεται στα καΐκια

Ζήτω τα τρεχαντήρια και τα λίμπερτι, οι βαρκαλάδες και οι γάιτες. Το Ούζο Πλωμαρίου Ισίδωρου Αρβανίτου αφιερώνει τη δεύτερη συλλεκτική του φιάλη στην ομορφιά και την ξυλοναυπηγική τέχνη των ελληνικών καϊκιών.

Ένα ξεχωριστό γαστρονομικό event έρχεται στο "Saradari" της Κρήτης

Ο ταλαντούχος σεφ Χρήστος Λάπας υποδέχεται τον Άγγελο Λάντο και τον Ηλία Σκουλά για ένα μοναδικό six hands dinner.

Selene (Σαντορίνη)

Η κουζίνα της "Σελήνης", με επικεφαλής τον Έκτορα Μποτρίνι, μπήκε στη σαντορινιά της φάση και δίνει την ιδανική ευκαιρία για ένα long weekend στο νησί.