50 χρόνια Αθηνόραμα: Όταν το κρασί ήταν απαραίτητο στο πικ-νικ

Ανατρέχουμε στο αρχείο των 50 χρόνων του αθηνοράματος και ξεχωρίζουμε στιγμιότυπα από τη βιωματική ιστορία του περιοδικού αλλά και της ίδιας της πόλης.

50Years_Wine at PicNic

Το 2026, το αθηνόραμα γιορτάζει μισό αιώνα στην αιχμή της πόλης παραμένοντας ανοιχτό, κριτικό, επίκαιρο, πρωτοπόρο, έχοντας όλα αυτά τα χρόνια συν-διαμορφώσει δυναμικά τάσεις και εξελίξεις σε κάθε πτυχή του πολιτισμού και της διασκέδασης. 50 years festivities με τα βραβεία και τους θεσμούς να συντονίζονται στο επετειακό πνεύμα αλλά και νέα events να καλούν άπαντες να γιορτάσουν τα 50 χρόνια αθηνόραμα, συμμετέχοντας σε ένα μοναδικό party in progress.

Στο πλαίσιο αυτού του εορτασμού, κάθε εβδομάδα θα σας παρουσιάζουμε εδώ, στο athinorama.gr, στιγμές από το αρχείο μας που ξεχωρίζουν ή που αποκτούν στις μέρες μας ιδιαίτερο νόημα.

Με αφορμή το καλοκαίρι και τις εξορμήσεις στη φύση, στο τεύχος 616 (28 Ιουλίου - 3 Αυγούστου 88') ένα κείμενο του Δημήτρη Χατζηνικολάου πρότεινε το ιδανικό κρασί για πικ-νικ και εξηγούσε πώς να το διατηρήσεις δροσερό χωρίς ψυγείο.

KRASI PIC NIC 1

"Το καλοκαίρι δεν πάει... χωρίς κρασί". Με αυτή τη φράση ο δημοσιογράφος υπερασπιζόταν ήδη από τότε τη θέση του κρασιού στο ελληνικό καλοκαίρι, προτείνοντας ιδανικές ετικέτες για πικνίκ, δείπνα και βραδινά απεριτίφ. Το δροσερό ροζέ αναδεικνυόταν στον απόλυτο σύντροφο των καλοκαιρινών εξορμήσεων, με προτάσεις όπως τα Palatino και Semeli, αλλά και επιλογές όπως το Δροσαλίς, το Blanc de Blancs, τα αφρώδη του Αμυνταίου, η Σαντορίνη Santa και τα αφρώδη της Ρόδου.

Πέρα όμως από τις οινικές προτάσεις, προσφέρονται και πρακτικές συμβουλές για το πώς μπορεί να διατηρηθεί ένα μπουκάλι κρασί δροσερό στην εξοχή ή στην παραλία, πολύ πριν εμφανιστούν τα σύγχρονα ισοθερμικά αξεσουάρ. Από το να τυλίγεται το μπουκάλι σε μια βρεγμένη εφημερίδα και να κρατιέται στο ανοιχτό παράθυρο του αυτοκινήτου, μέχρι να θάβεται σε δροσερό, υγρό χώμα ή να βυθίζεται στα νερά ενός ορεινού ρυακιού. 

KRASI PIC NIC 2

Διαβάστε Επίσης

Διαβάστε Επίσης

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Napul’e

Πιο σίγουρος για τα πατήματά του στην κουζίνα πέρα από τον ξυλόφουρνό του και απελευθερωμένος από την ανάγκη να υπηρετήσει πιστά τη ναπολετάνικη παράδοση, ο Francesco Granata οδηγεί το "Napul’e" στην πιο ώριμη εποχή του, με τη διεθνώς καταξιωμένη πίτσα να παραμένει σημαία του, αλλά όχι αποκλειστικό δέλεαρ του μενού.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
30/07/2026

Στο Ekies μαγειρεύουν μερικά πολύ ενδιαφέροντα events για το επόμενο διάστημα

Ο σεφ Δημήτρης Παμπόρης συστήνει στο κοινό το νέο του εστιατορικό πρότζεκτ και παράλληλα φιλοξενεί εκλεκτούς Έλληνες δημιουργούς από το εξωτερικό.

Στο ONE, τη νέα αθηναϊκή "πλατεία" του Ψυρρή που ζει από το πρωί μέχρι το βράδυ

Η νέα εποχή του ONE δεν αλλάζει τη φιλοσοφία του, αλλά τη διευρύνει, σε ένα όμορφο όσο και νόστιμο πλαίσιο αστικής αφήγησης.

Στη Μπαμπέσα, η παράδοση συναντά το σήμερα σε μια αυλή που θυμίζει χωριό

Μια αυλή με άρωμα χωριού, πιάτα που συνομιλούν με την παράδοση και κοκτέιλ με ελληνική ταυτότητα συνθέτουν ένα ξεχωριστό στέκι στην Πετρούπολη.

Sense

Το βραβευμένο εστιατόριο με τη θεαματική βίστα στον Παρθενώνα μπαίνει στο όγδοο καλοκαίρι του πιο ώριμο και ολοκληρωμένο από ποτέ, με τον Αλέξανδρο Χαραλαμπόπουλο να υπογράφει ένα επετειακό μενού όπου η υψηλή τεχνική τίθεται στην υπηρεσία βαθιάς, ουσιαστικής ελληνικής νοστιμιάς.

Στη "Λέσβο" των Εξαρχείων, το καλοκαίρι έχει ακόμη γεύση από αυθεντικό ουζερί

Στα τραπεζάκια της "Λέσβου" στα Εξάρχεια, το αυθεντικό ουζερί εξακολουθεί να γράφει ιστορία, με μυτιληνιούς μεζέδες, θαλασσινές γεύσεις και καλοκαιρινές παρέες που δεν βιάζονται να φύγουν.

To νόστιμο roof garden του Φιλοπάππου που μάλλον δεν γνώριζες

Στην οδό Μουσών, στον περιφερειακό του Φιλοπάππου υπάρχει μια ταράτσα - έκπληξη με φοβερή θέα 360° και bar - εστιατόριο με comfort γεύσεις.