Mία από τις πιο κοσμοπολίτικες ολιστικές προτάσεις της Πάρου, ο Crios πιάνει προνομιακό πόστο στην ομώνυμη παραλία και συνδυάζει την ανεπιτήδευτη αύρα της παραθαλάσσιας ζωής με υψηλού επιπέδου φιλοξενία και σύγχρονη αισθητική.
Τη γαστρονομική ταυτότητα υπογράφει ο executive chef Χρήστος Ξεραξούδης και ο βραβευμένος σεφ Ιπποκράτης Αναγνωστέλης, παρουσιάζοντας μια δημιουργική εκδοχή της ελληνικής beachside κουζίνας με επίκεντρο τις εκλεκτές τοπικές πρώτες ύλες.
Το μενού ισορροπεί ανάμεσα στην παράδοση και τις κοσμοπολίτικες επιρροές, με πιάτα όπως το κριθαρότο με καραβίδα, το ταρτάρ τόνου με αλμυρίκι και νερό ντομάτας και ο αχνιστός ροφός να ξεχωρίζουν για την καθαρότητα των γεύσεων και την άρτια εκτέλεσή τους. Άσος στο μανίκι, τα επιδόρπια του Δημήτρη Χρονόπουλου.
Tip: Η εμπειρία ολοκληρώνεται με μια ιδιαίτερα προσεγμένη cocktail & wine list, με highlight
τη μοναδική στην Ελλάδα συνεργασία Miraval x CRIOS και τις custom-designed φιάλες της.
Παραλία Κριός, Πάρος, 2284300836, 6989000555
Διαβάστε Επίσης
