Παρότι αποτελεί σχετικά νέα άφιξη στην πρωτεύουσα, το "Solene" κατάφερε να γίνει αμέσως talk-of-the-town. Ο λόγος; Προφανής! Μεταφέρει την κομψή ατμόσφαιρα των παριζιάνικων ρεστοράν στην οδό Δραγατσανίου, μέσα από έναν μοντέρνο χώρο, ανάλογης σικ αισθητικής.
Η κουζίνα λειτουργεί από το πρωί έως το βράδυ, με επαναπροσδιορισμένες εκδοχές κλασικών επιλογών, όπως στρείδι και καρμπονάρα, ενώ το Rib Eye Black Angus με σάλτσα Solene και τραγανές χειροποίητες πατάτες είναι μάλλον ο πρωταγωνιστής του μενού.
Αφράτο κέικ βανίλιας με τραγανή πραλίνα με διογκωμένο ρύζι, κρεμέ από βανίλια Μαδαγασκάρης, καραμελωμένο γάλα και μους από βανίλια Ταϊτής, αλλά και παρί μπρεστ με φιστίκι Αιγίνης, γράφουν έναν γευστικό επίλογο.
Solene, Δραγατσανίου 6, Αθήνα, 2103231892, solene.athens
