Σε ένα από τα πιο εντυπωσιακά σκηνικά της Αθηναϊκής Ριβιέρας, το "Ouzeri" του ξενοδοχείου "Grand Resort Lagonissi" κάνει πράξη τη φιλοσοφία του πιο αγαπημένου γευστικού concept του ελληνικού καλοκαιριού.
Στο βραβευμένο εστιατόριο, που έχει αποκτήσει σταθερό κοινό, τα best of του αρχετυπικού ουζερί έρχονται στο τραπέζι μας όπως τα αγαπάμε, με έξτρα προσοχή στην πρώτη ύλη και τη σωστή διαχείριση που αναδεικνύει την ουσία τους.
Στο τραπέζι μπαίνουν ανάλογα με τη διάθεση της παρέας ντολμαδάκια γαρίδας με δροσερό ντιπάκι γιαουρτιού και μυρωδικά, μαραθόπιτα με χόρτα εποχής και πρόβειο γιαούρτι, αλλά και ψάρι ημέρας μαρινέ με εσπεριδοειδή και αβγά ρέγγας.
"Ouzeri" χωρίς τηγάνι δεν γίνεται και δίπλα σε εκλεκτά αποστάγματα και κρασιά φτάνουν
ντοματοκεφτέδες με φέτα, ξινό τραχανά και αρωματικό γιαούρτι, τηγανητό φρέσκο ψαράκι ημέρας και, φυσικά, φρέσκες τηγανητές πατάτες με ρίγανη. Το φιλέτο από ψάρι ημέρας απογειώνεται στη σχάρα με χόρτα αλλά και ως κλέφτικο στη λαδόκολλα, ενώ αχνιστός ροφός με λιγκουίνι, αβγά αχινού, καυτερή πιπεριά και φρέσκο κρεμμύδι, αλλά και premium κοπές κρέατος, συμπληρώνουν τη λαχταριστή παλέτα.
Η ζωντανή μουσική, η θέα και ο ήχος της θάλασσας αναλαμβάνουν τα υπόλοιπα…
Ξεν. "Grand Resort Lagonissi", 40ό χλμ. Αθηνών-Σουνίου, Λαγονήσι, 2291076000, grandresortlagonissi.gr, FB: Grand Resort Lagonissi, IG: @grandresortlagonissi
Διαβάστε Επίσης
Διαβάστε Επίσης
