Επί της Βουλιαγμένης βρίσκεται ένα μέρος όπου η φιλοσοφία του εστιατορίου συναντά την αμεσότητα του street food. Πρόκειται για το "Big Nick", ένα εστιατόριο που δημιούργησαν δύο αδέρφια από τη Ζάκυνθο, φέρνοντας μια διαφορετική προσέγγιση γύρω από το burger. Στο "Big Nick", κάθε στοιχείο παρασκευάζεται με προσοχή, με ιδιαίτερη θέση στον κατάλογο να κατέχουν τα αργεντίνικα dry aged black angus, ενώ ταυτόχρονα η ομάδα εξελίσσει συνεχώς το μενού της.
Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί το Oklahoma-Peno, που συνδυάζει διπλό black angus μπιφτέκι, κρεμμύδι ψημένο πάνω στο κρέας, jalapenos, πίκλες και sweet onion sauce, ενώ εξίσου δημοφιλείς είναι οι επιλογές με κοτόπουλο, με το Chick ’n’ Lick να ξεχωρίζει. Οι πατάτες αξίζουν μια ξεχωριστή μνεία, ενώ αυτή την περίοδο η ομάδα δουλεύει πάνω σε ένα νέο πατατόψωμο (potato bun).
Το vegan κοινό, από την άλλη, μπορεί να απολαύσει μια επιλογή με ιδιαίτερη επιλογή με φαλάφελ.Τέλος, για γλυκό κλείσιμο θα βρείτε churros, banoffee, ferrero, αλλά και πιο ανάλαφρες επιλογές.
"Big Nick", bignick.gr, 2114186170, Λεωφόρος Βουλιαγμένης 145, Αθήνα @bignick_ath
Διαβάστε Επίσης
Διαβάστε Επίσης
