Για όσους μείνουν στην πόλη την περίοδο του Πάσχα, η Αθήνα αποδεικνύει πως μπορεί να γίνει εξίσου γιορτινή και αυθεντική με ένα χωριό ή νησί. Από την Αθηναϊκή Ριβιέρα μέχρι την καρδιά της Πλάκας, εστιατόρια και ξενοδοχεία στήνουν εμπειρίες που τιμούν την ελληνική παράδοση, προσθέτοντας παράλληλα σύγχρονες πινελιές φιλοξενίας και γαστρονομίας.
Κρητικό Πάσχα στη Γλυφάδα, στο Ark
Η Κρήτη "ανεβαίνει" στη Γλυφάδα την Κυριακή του Πάσχα και μεταφέρει την αυθεντική της ψυχή σε ένα ξεχωριστό γλέντι. Στο Ark, οι σεφ Γιάννης Μπαξεβάνης και Μυρσίνη Λαμπράκη στήνουν μια εμπειρία βαθιά ριζωμένη στην κρητική παράδοση, όπου η γεύση και το έθιμο γίνονται ένα. Στον κήπο του εστιατορίου ανάβουν οι αντικρυστιέρες και το ψήσιμο ξεκινά τελετουργικά, όπως ακριβώς στα ορεινά χωριά της Κρήτης. Το αντικριστό αρνί πρωταγωνιστεί, ενώ τα κρέατα προέρχονται από βοσκούς των Ανωγείων και οι πρώτες ύλες από επιλεγμένους παραγωγούς του νησιού. Το μενού λειτουργεί σαν ένας γευστικός χάρτης της Κρήτης: αγνόπιτες με ξινή μυζήθρα, πιταρούδια με χαρούπι και άγρια χόρτα, αυγά με στάκα, φρυγαδέλια, λουκάνικο μαγειρίτσας, γαρδουμπάκια, κατσίκι φούρνου με αγκινάρες και αρνί με ασκόλυμπρους αυγολέμονο. Μια εμπειρία αυθεντική, χωρίς περιττές φιοριτούρες, όπου η παράδοση είναι η ουσία.
Γρ. Λαμπράκη 2, Γλυφάδα, 210 8948882, ark-glyfada.gr
Στο St George Lycabettus Hotel για την καλύτερη θέα της Ευρώπης
Το Πάσχα στο St George Lycabettus Hotel συνδυάζει κατανυκτική ατμόσφαιρα, εκλεκτή γαστρονομία και μοναδική θέα. Στο rooftop La Suite Lounge, βραβευμένο για την πανοραμική του εικόνα, η Ανάσταση αποκτά ξεχωριστή μαγεία. Ο σεφ Στέφανος Παπανικολάου υπογράφει εορταστικά μενού με μαγειρίτσα, αρνί και δημιουργικές προτάσεις, ενώ την Κυριακή του Πάσχα σερβίρεται πλούσιος μπουφές. Παράλληλα, δραστηριότητες για παιδιά ενισχύουν τον οικογενειακό χαρακτήρα της εμπειρίας, καθιστώντας την ιδανική για πασχαλινή απόδραση στην πόλη.
Κλεομένους 2, Κολωνάκι, 210 7416000, www.sgl.gr
Πασχαλινή πολυτέλεια δίπλα στη θάλασσα στο One&Only Aesthesis
Στην Αθηναϊκή Ριβιέρα, το One&Only Aesthesis δημιουργεί το ιδανικό σκηνικό για ένα κομψό και ταυτόχρονα παραδοσιακό Πάσχα με πολλές δημιουργικές δράσεις για τα παιδιά. Ανάμεσα σε καταπράσινους κήπους, ένα γραφικό εκκλησάκι προσφέρει μια αίσθηση γαλήνης και επαφής με τη φύση. Το Μεγάλο Σάββατο, το εστιατόριο ORA by Ettore Botrini υποδέχεται τους επισκέπτες με ένα εορταστικό δείπνο εμπνευσμένο από την ελληνική γαστρονομική κληρονομιά. Η μαγειρίτσα έχει την τιμητική της, πλαισιωμένη από εκλεπτυσμένα πιάτα που ισορροπούν ανάμεσα στο παραδοσιακό και το σύγχρονο. Όσο για την Κυριακή του Πάσχα, το σκηνικό αλλάζει σε ένα χαλαρό Easter Sunday Barbecue. Αργοψημένο αρνί, κοκορέτσι και κοντοσούβλι συνοδεύονται από μεσογειακές γεύσεις και ανοιξιάτικα αρώματα, σε ένα γιορτινό τραπέζι δίπλα στη θάλασσα.
Λεωφ. Ποσειδώνος 110, Γλυφάδα, 216 6861000, oneandonlyresorts.com/aesthesis
Πάσχα στην αυλή του Zohós Athens, στην Πλάκα
Σε ένα από τα πλέον γραφικά σημεία της Αθήνας, στην Πλάκα, το Zohós Athens προσφέρει μια εμπειρία που θυμίζει Πάσχα στο χωριό, αλλά με φόντο το ιστορικό κέντρο της πόλης. Κρυμμένο σε έναν καταπράσινο κήπο, μετατρέπεται την Κυριακή του Πάσχα σε έναν χώρο γεμάτο μνήμες και αρώματα. Στο επίκεντρο το μενού, με την υπογραφή του σεφ Σάκη Βενέτη, που βασίζεται στη φιλοσοφία του food sharing και αντλεί έμπνευση από την ελληνική γη και τη θάλασσα. Το γιορτινό τραπέζι ξεκινά με προζυμένιο λαδόψωμο, ελιές και βαμμένα αυγά για το παραδοσιακό τσούγκρισμα. Στη συνέχεια, χορτόπιτες, φρέσκες σαλάτες και κλασικά πασχαλινά πιάτα συνδυάζονται με αρνάκι Κιμώλου, κοντοσούβλι και κοκορέτσι που ψήνονται στη σούβλα, στην αυλή. Κάπως έτσι, η ατμόσφαιρα γεμίζει με μυρωδιές και ήχους που φέρνουν το χωριό στο κέντρο της Αθήνας.
Ναυάρχου Νικοδήμου 18-20, Αθήνα, 210 3370035, zohosathens.com
Απόδραση με θέα τον Ναό του Ποσειδώνα στο Cape Sounio
Για όσους θέλουν να συνδυάσουν το Πάσχα με μια μικρή απόδραση όχι πολύ μακριά από το κλείνον άστυ, το Cape Sounio προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία φιλοξενίας, με φόντο τον επιβλητικό Ναό του Ποσειδώνα. Το πρόγραμμα της Μεγάλης Εβδομάδας περιλαμβάνει ειδικά πασχαλινά μενού, νηστίσιμες επιλογές και βραδιές με ζωντανή μουσική στο Panorama Lounge Bar. Οι επισκέπτες μπορούν να παρακολουθήσουν τις ακολουθίες στον Ιερό Ναό Παναγίας Ελεούσας στα Λεγρενά, διατηρώντας τη σύνδεση με το θρησκευτικό στοιχείο των ημερών. Η Κυριακή του Πάσχα γιορτάζεται με το παραδοσιακό τραπέζι της Λαμπρής στους κήπους του resort, με ελληνικά εδέσματα, μουσική και γιορτινή διάθεση. Παράλληλα, τα παιδιά απολαμβάνουν δημιουργικές δραστηριότητες εμπνευσμένες από την ελληνική παράδοση, σε ένα περιβάλλον φτιαγμένο για οικογένειες.
67ο χλμ. Λεωφ. Αθηνών–Σουνίου, Σούνιο, 22920 69700, grecotel.com/capesounio
Σύγχρονο "Πάσχα στο χωριό" στο Ace Hotel Athens
Μια πιο σύγχρονη εκδοχή του πασχαλινού τραπεζιού, ιδανική για όσους αγαπούν το καλό φαγητό και την άνεση προτείνει το Ace Hotel Athens, στη Γλυφάδα. Πιο συγκεκριμένα ο πακέτο "Easter Break & A Feast” περιλαμβάνει πασχαλινό καλάθι καλωσορίσματος και ημερήσιο credit για γαστρονομικές επιλογές. Οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν ανάμεσα στο ειδικά σχεδιασμένο Easter Set Dinner menu ή τις à la carte προτάσεις των εστιατορίων Sebastian και Sora. Με την επιμέλεια του σεφ Elvi Dimitris Zyba, το μενού συνδυάζει σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα με διεθνείς επιρροές, ενώ η δωρεάν σίτιση για παιδιά καθιστά την εμπειρία ιδανική για οικογένειες.
Αρτεμισίου 1, Γλυφάδα, 210 0220188, acehotel.com/athens
Farm-to-table φιλοσοφία στο The Margi
Με φόντο τον ανοιξιάτικο ήλιο και τον δροσερό αέρα της θάλασσας, το boutique ξενοδοχείο The Margi δημιουργεί ένα σκηνικό χαλάρωσης και διακριτικής πολυτέλειας στη Βουλιαγμένη. Μια πασχαλινή εμπειρία που ισορροπεί ανάμεσα στην κομψότητα και την αυθεντικότητα, όπου κεντρικό ρόλο παίζει η φιλοσοφία "από τη φάρμα στο τραπέζι”, που εφαρμόζεται τόσα χρόνια σ τη Margi Farm. Τα υλικά που φτάνουν καθημερινά στις κουζίνες του ξενοδοχείου είναι φρέσκα και εποχικά, δίνοντας μια αυθεντική διάσταση σε κάθε πιάτο. Το Μεγάλο Σάββατο, το εστιατόριο GiO φιλοξενεί το αναστάσιμο δείπνο με όλα τα απαραίτητα της παράδοσης: μαγειρίτσα, αρνάκι φούρνου με πατάτες και γαλακτομπούρεκο, ενώ υπάρχει και ειδική πρόβλεψη για παιδικό μενού. Την Κυριακή του Πάσχα, η γιορτή κορυφώνεται με αρνί γάλακτος και κοκορέτσι στη σούβλα, κοντοσούβλι, BBQ επιλογές, φρέσκες σαλάτες, ελληνικά τυριά και παραδοσιακά γλυκά. Παρόμοια εμπειρία στήνεται και στη Margi Farm, για όσους θέλουν μια πιο "αγροτική" εκδοχή της γιορτής.
Λητούς 11, Βουλιαγμένη, 210 8929000, themargi.gr
Λαμπρή με θέα την Ακρόπολη στο Titania Hotel Athens
Λαμπρή με αστική ταυτότητα στα κεντρικά της πόλης. Το Titania Hotel Athens δίνει στο πασχαλινό τραπέζι μια μοναδική αστική διάσταση. Στο rooftop εστιατόριο Olive Garden, η θέα στην Ακρόπολη λειτουργεί ως ιδανικό σκηνικό για ένα γεύμα που συνδυάζει παράδοση και κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρα. Την Κυριακή του Πάσχα, από τη 1 έως τις 4 το μεσημέρι, στήνεται ένα πλούσιο buffet με απεριόριστες επιλογές. Στα κυρίως πιάτα πρωταγωνιστούν το αρνάκι ψημένο σε αμπελόβεργες, το κοντοσούβλι και το κοκορέτσι, ενώ επιλογές όπως ο μουσακάς λαχανικών και τα ψητά λαχανικά προσφέρουν εναλλακτικές για κάθε γούστο. Τα συνοδευτικά – πατάτες με δενδρολίβανο, αρωματικό ρύζι μπασμάτι με αμύγδαλα και σύκα – ολοκληρώνουν μια εμπειρία που συνδυάζει comfort και φινέτσα. Εδώ, το Πάσχα αποκτά έναν πιο urban χαρακτήρα, χωρίς να χάνει τη γευστική του ταυτότητα.
Πανεπιστημίου 52, Αθήνα, 210 3326000, titania.gr
Σαν νησί, αλλά δίπλα στην πόλη: Grand Resort Lagonissi
Αθηναϊκή Ριβιέρα ίσον με απόδραση με θαλασσινό αέρα , κάτι που γνωρίζει καλά το Grand Resort Lagonissi προτείνοντας μια εμπειρία που θυμίζει πασχαλινή απόδραση σε νησί, χωρίς να φύγεις μακριά από την Αθήνα. Το πρόγραμμα της Μεγάλης Εβδομάδας είναι γεμάτο εικόνες και συναισθήματα: από την κατανυκτική περιφορά του Επιταφίου στο παρεκκλήσι του Αγίου Δημητρίου, μέχρι την Ανάσταση με φόντο τη θάλασσα και πυροτεχνήματα που φωτίζουν τον ουρανό. Το αναστάσιμο δείπνο περιλαμβάνει όλες τις κλασικές γεύσεις, ενώ την Κυριακή του Πάσχα στήνεται ένα μεγάλο γλέντι με οβελία, τοπικά εδέσματα, ζωντανή μουσική και χορό. Η εμπειρία εδώ είναι ολοκληρωμένη, ιδανική για όσους θέλουν να ζήσουν το Πάσχα σαν μικρές διακοπές.
40ό χλμ. Αθηνών–Σουνίου, Λαγονήσι, 22910 76000, lagonissiresort.gr
Κοσμοπολίτικη Λαμπρή στο Bungalow 7
Για μια πιο glamorous εκδοχή του Πάσχα, το Bungalow 7 στα Αστέρια Γλυφάδας φέρνει τη γιορτή δίπλα στη θάλασσα με έντονο lifestyle χαρακτήρα. Το τραπέζι ξεκινά με παραδοσιακά στοιχεία – κόκκινα αυγά και μεζέδες όπως τζατζίκι, τυροκαυτερή και γραβιέρα – και συνεχίζει με πιάτα που αποθεώνουν την ελληνική κουζίνα: τυρόπιτα Νάξου, δροσερές σαλάτες και πατάτες φούρνου με αρωματικά. Στα κάρβουνα, το αρνί, το κοκορέτσι και το κοντοσούβλι έχουν την τιμητική τους, ενώ για πιο διεθνείς επιλογές υπάρχουν εκλεκτές κοπές κρέατος. Παράλληλα, τα DJ sets δίνουν έναν πιο ανεβαστικό ρυθμό στη μέρα, μετατρέποντας το γεύμα σε ολοήμερο πάρτι.
Λεωφ. Ποσειδώνος 110, Αστέρια Γλυφάδας, 210 8981111, bungalow7.gr
Γιορτινή ατμόσφαιρα και παράδοση στο Cafezoe
Στο Cafezoe, η Κυριακή του Πάσχα αποκτά ζεστό και φιλόξενο χαρακτήρα. Ο χώρος, γνωστός για την ισορροπία ανάμεσα στην παράδοση και τη σύγχρονη αισθητική, υποδέχεται επισκέπτες σε μια ατμόσφαιρα ιδανική για οικογένειες και παρέες. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει το παραδοσιακό ψήσιμο του οβελία, ζωντανή μουσική και ένα πλούσιο buffet με ελληνικές γεύσεις. Εδώ, το Πάσχα έχει τον χαρακτήρα μιας αυθεντικής γιορτής, με έμφαση στην παρέα και τη χαρά της συνάντησης.
Ξενοδοχείο InterContinental Athens, Λεωφ. Συγγρού 89-93, Αθήνα, 210 9206000, 2109206777
Αναστάσιμο δείπνο με κάδρο την φωτισμένη Αθήνα στο GB Roof Garden
Στην καρδιά της Αθήνας, το GB Roof Garden Restaurant αποτελεί διαχρονική επιλογή για ένα πιο εκλεπτυσμένο Πάσχα. Με κάδρο την φωτισμένη Αθήνα να συνθέτει ένα λαμπερό σκηνικό, το αναστάσιμο δείπνο μετατρέπεται σε πραγματικά αξέχαστο. Ο Chef de Cuisine Γιάννης Ροκανάς σας υποδέχεται με παραδοσιακή μαγειρίτσα και εκλεκτά ορεκτικά, ενώ στη συνέχεια ακολουθεί ένα ντουέτο από αρνίσια κοτολέτα στη σχάρα, σεφταλιά στα κάρβουνα με γιαούρτι και λεμονάτες πατάτες φούρνου. Το γλυκό φινάλε με πορτοκαλόπιτα και παγωτό ολοκληρώνει μια εμπειρία υψηλής γαστρονομίας. Παράλληλα, εναρμονισμένο με την περίοδο των πασχαλινών εορτών, στο GB Corner Gifts & Flavors θα βρείτε ξεχωριστές handmade λαμπάδες και πολλές άλλες προτάσεις δώρων.
Γεωρ. Α' 1, Αθήνα, 21 0333 0000, gbroofgarden.gr
Ανα-στάσεις στο Four Seasons Astir Palace Hotel Athens
Η άνοιξη αναδεικνύεται σε "μυστική εποχή" στο Four Seasons Astir Palace Hotel Athens, με το Πάσχα στο επίκεντρο μιας ολοκληρωμένης εμπειρίας φιλοξενίας. Από 6 έως 13 Απριλίου, η γιορτινή ατμόσφαιρα συνδυάζει παράδοση και σύγχρονη πολυτέλεια δίπλα στη θάλασσα. Πρωταγωνιστεί το πασχαλινό γεύμα στην Taverna 37 με αρνί, κοκορέτσι και παραδοσιακά γλυκά, αλλά και μαγειρίτσα μετά την Ανάσταση. Στο Mercato σερβίρονται brunch και πασχαλινές γεύσεις, ενώ δραστηριότητες όπως το βάψιμο αυγών ενισχύουν το οικογενειακό κλίμα.
Απολλώνος 40, Βουλιαγμένη, 210 890 1000, www.fourseasons.com/athens/
