50 χρόνια Αθηνόραμα: Τα πρόσωπα που σημάδεψαν τη γεύση πίσω στο 1998

Ανατρέχουμε στο αρχείο των 50 χρόνων του αθηνοράματος και ξεχωρίζουμε στιγμιότυπα από τη βιωματική ιστορία του περιοδικού αλλά και της ίδιας της πόλης.

50Years_CoverPhotos_Prosopa

Το 2026, το αθηνόραμα γιορτάζει μισό αιώνα στην αιχμή της πόλης παραμένοντας ανοιχτό, κριτικό, επίκαιρο, πρωτοπόρο, έχοντας όλα αυτά τα χρόνια συν-διαμορφώσει δυναμικά τάσεις και εξελίξεις σε κάθε πτυχή του πολιτισμού και της διασκέδασης. 50 years festivities με τα βραβεία και τους θεσμούς να συντονίζονται στο επετειακό πνεύμα αλλά και νέα events να καλούν άπαντες να γιορτάσουν τα 50 χρόνια αθηνόραμα, συμμετέχοντας σε ένα μοναδικό party in progress.

Στο πλαίσιο αυτού του εορτασμού, κάθε εβδομάδα θα σας παρουσιάζουμε εδώ, στο athinorama.gr, στιγμές από το αρχείο μας που ξεχωρίζουν ή που αποκτούν στις μέρες μας ιδιαίτερο νόημα.

Όταν όλοι έκαναν τον απολογισμό της χρονιάς, το αθηνόραμα πρωτοτυπούσε ξεχωρίζοντας τα πρόσωπα που σημάδεψαν το 1998 στο θέατρο, το σινεμά, τη μουσική, την τηλεόραση, τα σπορ και τη γεύση. 

50Years_Prosopa

Στο τεύχος 1108 (2-8 Ιανουαρίου '98), (και) η γεύση είχε την τιμητική της. Στις σταθερές αξίες, ο Δ. Αντωνόπουλος και ο Π. Δεληγιάννης κατονομάζουν τους σεφ Θανάση Παπαϊωάννου, Κλάους Φόγιερμπαχ και τους Λαζάρου - Μπουλιάνι, που τότε είχαν αναλάβει τα ηνία του Βαρούλκο.

Εκπλήξεις αποτέλεσαν οι Γιάννης Παρασκευόπουλος, ως "ένας από τους καλύτερους οινολόγους της Ελλάδας", Κώστας Τσίγκας, σεφ του "Αγροτικόν" με τον τίτλο του καλύτερου ethnic σεφ της Νέας Υόρκης και Απόστολος Τραστέλλης που έκανε το ιμπεριαλιστικό καζάνι του να βράζει στην "Σπονδή".

50Years_Prosopa

Οι ανερχόμενοι σεφ ήταν ο Τάκης Γιγουρτάκης, ο οποίος κατάφερε να κάνει το "Mezzo-Mezzo" το ομορφότερο ρεστό της πόλης, ο Jean de Grylleau που έδωσε στο "Vardis" μια άλλη κλάση εκείνη την χρονιά και ο Γιάννης Μπουτάρης, ο οποίος ετοίμαζε την επίθεση ποιότητας και προσωπικότητας με κρασιά μικρής παραγωγής.

Τέλος, τα νέα δεν ήταν καλά για τους κατερχόμενους, αφού το Κτήμα Καρρά και το Caffe San Paolo δεν ενθουσίασαν τους κριτικούς. Τα Mc Donalad's είχαν το cheeseburger τότε 200 δραχμές, πιο φθηνά από ό,τι τα Goody's (420 δραχμές) και το σουβλάκι (250 δραχμές) κι παρόλα αυτά έμεναν άδεια. Δε θα λέγαμε το ίδιο σήμερα πάντως.

  

Διαβάστε Επίσης

Διαβάστε Επίσης

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Ένα από τα πιο cool μουσικά rituals της Αθήνας ρίχνει αυλαία για τη σεζόν

Το μαλλον πιο ζωντανό, ανεπιτήδευτο και ειλικρινές αυτοσχεδιαστικό δρώμενο της πόλης ολοκληρώνει τον κύκλο του για αυτή τη σεζόν, την Πέμπτη 14/05, και ανανεώνει το ραντεβού με το κοινό για την επόμενη, στο πάντοτε υπέροχο σκηνικό του Sister Athens

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
08/05/2026

Άχαστο τετραήμερο Four Hands Event στο Bagatelle Athens

Το σημαντικό διεθνές brand συναντά τον Πάνο Ιωαννίδη και το Οvio στην Astir Marina Βουλιαγμένης, από τις 14 έως τις 17 Μαΐου.

1890: Στην πλατεία Αγίας Ειρήνης για τη Γιορτή της Μητέρας

Περιποιημένο long lunch από τον βραβευμένο σεφ Χρήστο Σιδηρόπουλο και βινύλια από τον Misanthropop φτιάχνουν μια ωραία συνθήκη για να βγεις με τη μαμά σου.

Στα σύνορα του Παγκρατίου με το Μετς παίζει μια πραγματικά σπουδαία κουζίνα

Ανάμεσα στα βραβευμένα με Χρυσό Σκούφο και Top Notch εστιατόρια από κάθε γωνιά της χώρας και το γαστρονομικό 'παιδί' του σημαντικού σεφ Τάσου Μαντή.

50 χρόνια Αθηνόραμα: Όταν γινόταν κριτική στα καλύτερα παγωτά των περιπτέρων

Ανατρέχουμε στο αρχείο των 50 χρόνων του αθηνοράματος και ξεχωρίζουμε στιγμιότυπα από τη βιωματική ιστορία του περιοδικού αλλά και της ίδιας της πόλης.

Στο Ark, για μια αγιορείτικη θαλασσινή κουζίνα

Μοναχός 30 χρόνια στο Άγιο Όρος, ο Πατέρας Νικήτας έχει συνδέσει τ’ όνομά του με την καλογερική μαγειρική, την οποία υπηρετεί αδιάλειπτα και γνωρίζει σε βάθος. Θα τον απολαύσουμε σε μια μοναδική βραδιά, καλεσμένο του Symposiο at Ark.

Λένε πως αυτό είναι το πιο ατμοσφαιρικό εστιατόριο της Ελλάδας

Ανάμεσα στα βραβευμένα με Χρυσό Σκούφο και Top Notch εστιατόρια από κάθε γωνιά της χώρας και ένα θαυμάσιο μέρος στην Κέρκυρα.