© Λεωνίδας Τούμπανος
Η οδός Εμπεδοκλέους και το Παγκράτι θα αποκτήσουν πολύ σύντομα ένα νέο wine bar, με όνομα που μόνο άγνωστο δεν είναι στο οινόφιλο κοινό της πόλης. Κι αυτό γιατί το "Terroirist", μετά το Χαλάνδρι, αποκτά παρουσία και σε μια γειτονιά πιο κοντά στο κέντρο της Αθήνας.
Το παγκρατιώτικο "Terroirist" (Εμπεδοκλέους 28) αναμένεται περίπου στο μέσα Φεβρουαρίου και ο χαρακτήρας του θα παραπέμπει περισσότερο σε μπαρ συγκριτικά με τον ΄μεγάλο αδερφό' του. Σκέψου δηλαδή κάτι σε πιο διασκεδαστικό wine bar, στο πιο... ορθάδικο, με αρκετά μεγαλύτερη μπάρα και τραπέζια και πάσα όμως στο πεζοδρόμιο. Ένα μέρος που θα θυμίζει περισσότερο μαγαζί του κέντρου, δηλαδή, στα ίδια χρώματα με το έτερο οινόμπαρο αλλά και με χώρο-ωδή στις αθηναϊκές πολυκατοικίες των 60s.
Η οινική λίστα θα είναι άκρως δυναμική και θα έχει συχνές αλλαγές, με τον σομελιέ Βαγγέλη Ντομόπουλο (και συνιδιοκτήτη στο "Terroirist" του Παγκρατίου) να είναι εκείνος που θα έχει την επιμέλεια.
