Η κότα έκανε το αυγό ή το αυγό την κότα; Who cares όταν μπορείς να χορτάσεις με ένα ωραίο, λαχταριστό σάντουιτς από χειροποίητο ψωμάκι μπριός και αυγά μαγειρεμένα με όποιον τρόπο μπορείς να φανταστείς; Ή ακόμα και σε σαλάτα, ή ποσέ.
Το νέο αυγο-στέκι της Περικλέους που άνοιξε πριν λίγες μόλις μέρες, δημιουργεί γεμάτα σνακ με πρωταγωνιστή την τόσο ευέλικτη αυτή τροφή, με έμπνευση παρόμοιο κορεάτικο concept προσαρμοσμένο όμως στις ελληνικές γεύσεις. Στενόμακρο ψηλοτάβανο, λειτουργικά διαμορφωμένο, με την επιμέλεια της designer Πέννυς Μπαρτζώκα που είχε τη λαμπρή ιδέα να τοποθετήσει στον τοίχο μια απλή κατασκευή από χάρτινες καρτέλες αυγών, δένοντας έξυπνα το μοντέρνο design με το βασικό αντικείμενο του μαγαζιού.
Στο μενού φιγουράρει το αυγό σε 17 διαφορετικές επιλογές. Υπάρχουν και πιο ελαφριές επιλογές από τα σάντουιτς με μπριός, που έρχονται σε μικρά γυάλινα βαζάκια, όπως το αυγό ποσέ με πουρέ πατάτας και ελάχιστο λάδι τρούφας ενώ οι σαλάτες τους σερβίρονται σε βιοδιασπώμενα πιάτα. Καθίστε κάτω από το τεράστιο γκραφίτι του Αφρικανού καλλιτέχνη Ambe και δοκιμάστε καγιανά αλά "Greek Lover", σε ευμεγέθη φέτα χειροποίητου ψωμιού μπριός, με ντοματίνια, φέτα και ρίγανη ή αν προτιμάτε κάτι πιο έντονο, το "Garlic Bread", αλειμμένο με μείγμα για σκορδόζωμο, scrambled και τηγανιτό αυγό, τσένταρ και την γλυκοπικάντικη "μυστική" σάλτσα "Begg for Egg". Αν τα πάρετε πακέτο, αναζητήστε και τα μπουκαλάκια του καφέ Cold Brew, που παρασκευάζεται για 18 ώρες με αργή εκχύλιση σε κρύο νερό.
Περικλέους 30-32, Τηλ: 21 1740 4398
