Βγαίνοντας από το ασανσέρ στον τρίτο όροφο του φινετσάτα ανακαινισμένου νεοκλασικού του 1895, κάνεις δυο βήματα… πάνω από το εσωτερικό αίθριο (σε μια μικρή πλατφόρμα από γυαλί) και βρίσκεσαι σε μια κατάφυτη ταράτσα.
Περιτριγυρισμένος από τον μεγαλύτερο κάθετο κήπο της πόλης, που έχει δημιουργηθεί με τη μέθοδο της υδροπονίας, κάθεσαι στα λίγα τραπέζια ή στους πολλαπλά λειτουργικούς πάγκους από πρασινωπό ινδικό μάρμαρο και ατενίζεις τη θέα που απλώνεται από το άνοιγμα της πλατείας της Μητρόπολης προς τα Αναφιώτικα και την Ακρόπολη. Η ταράτσα του boutique ξενοδοχείου «The Zillers» σηματοδοτεί την επιστροφή της Κωνσταντίνας Φάκλαρη στο αθηναϊκό downtown, με δύο καταλόγους, έναν casual μεσημεριανό και έναν πιο δημιουργικό βραδινό.
Πιάτα από τον δεύτερο, όπως η σαλάτα με ντοματίνια, τσαλαφούτι, παξιμάδια χαρουπιού και πούδρα ελιάς, το τραχανότο με φρέσκες σουπιές στο μελάνι τους και κρέμα πιπεριάς Φλωρίνης, και η πίτα σχάρας με αρνάκι, χόρτα και πρόβειο γιαούρτι, απηχούν τη δημιουργικότητα της βραβευμένης σεφ πάνω σε ελληνικά μοτίβα.
Δυνατές οι επιδόσεις της μπάρας, παίρνουν ώθηση από τη λίστα με τα ισορροπημένα κοκτέιλ τού πάντα αξιόπιστου Γιάννη Σαμαρά και την επιλογή σε premium spirits που ο ίδιος έχει ξεχωρίσει. Σ’ αυτό το χαλαρό περιβάλλον, με χαμηλή την ένταση της μουσικής, θα αλληλεπιδράσεις με την παρέα σου οποιαδήποτε ώρα της ημέρας, απολαμβάνοντας επίσης λαχταριστά γλυκά με τον καφέ σου.
Μητροπόλεως 54, Σύνταγμα, 2103222277
