Κρεατοφαγία επιπέδου, θαυμάσια αργεντίνικα κρασιά και αύρα Μπουένος Άιρες σε ένα πολυτελή χώρο κάτω από τους ήχους των tango.
Φλογερό κόκκινο στο μπαρ και πολυτέλεια σε old fashioned τόνους, με χρυσοποίκιλτους καθρέφτες και πολυελαίους στη σάλα, ατμόσφαιρα Μπουένος Άιρες με την τεράστια ασπρόμαυρη φωτογραφία μιας κομπανίας μουσικών και μουσική tango στη σωστή ένταση. Μια μεγάλη λίστα με αργεντίνικα κρασιά σε εξαιρετικές τιμές κι ένας κατάλογος που υμνεί την εκλεκτή κρεατοφαγία της Αργεντινής. Ξεκινήσαμε με αρωματικό chorizo criollo, παραδοσιακό αργεντίνικο λουκάνικο στη σχάρα και γλυκύτατα rinones, νεφρά μόσχου γάλακτος. Η απίστευτα αρωματική ρίγανη στη σαλτσούλα της provoleta (τυρί provolone ψητό με καρεδάκια φρέσκιας ντομάτας) δείχνει τη σημασία που δίνει στη λεπτομέρεια ο αεικίνητος κι ευγενέστατος ιδιοκτήτης Γιώργος Βεβελογιάννης. Από τα κυρίως επιλέξαμε τέλεια ψημένο asado (στηθοπλευρές μοσχαρίσιες με κόκαλο), μελωμένη rabo al Viogner (ουρά μόσχου μαγειρεμένη με κρασί Viogner) και νοστιμότατο καρέ αρνιού Παταγονίας. Στα επιδόρπια ενδώσαμε γι’ ακόμη μία φορά στη φοβερή flan con dulce de leche αλλά και η budin de pan (πουτίγκα ψωμιού) μας γοήτευσε με την απαλή, κρεμώδη γεύση της. Ανοιχτό και το μεσημέρι πλέον, το «Pasional» προσφέρει στην πολύ προσιτή τιμή των € 15 μια πολύ ελκυστική επιλογή κρεατικών και ορεκτικών.
Καποδιστρίου 64, Φιλοθέη, 2106800200. Τιμή: € 30-40.
