Το μεσημεριανό μενού περιλαμβάνει ελαφριές επιλογές όπως σπανακόπιτα σχάρας με κρέμα φέτας και κινόα ή σαλάτα με baby σπανάκι, φακές Εγκλούβης, σαλάμι Λευκάδος και vinaigrette μουστάρδας αυγά, αλλά και πιο χορταστικά πιάτα όπως παστίτσιο χταπόδι με φύκια wakame και αφράτη φάβα Σαντορίνης ή πουλάδα της Bresse μπούτι, με ξινό τραχανότο και σάλτσα από βολάκι Άνδρου, μελιτζάνα και τρούφα. Το βραδινό μενού ξεκινά με ορεκτικά όπως χειροποίητο λουκάνικο πάπιας με chutney μήλου και αφράτη σελινόριζα ή ψίχα καραβίδας με κρέμα ταραμά - αχινού, φινόκιο mariné και βασιλικό και μετά από μερικές σαλάτες συνεχίζει με κυρίως πιάτα όπως τα gnocchi κολοκύθας με σάλτσα μανιτάρι και φρέσκα μανιτάρια αλλά και Black Angus με πουρέ πατάτας, σπανάκι με vinaigrette μανιτάρι ή λαυράκι φυσικής εκτροφής με κολοκυθάκι γεμιστό, βασιλικό, lime, σάλτσα με καρότο και λουίζα. Τα γλυκά δεν λείπουν από κανένα μενού όπως το profiteroles με chantilly σοκολάτας Jivara και το “tiramisu” με ανθότυρο, mousse amaretto, ζελέ και crumble καφέ.