Οι έθνικ και fusion κουζίνες είναι πάντα ενδιαφέρουσες αφού αναμιγνύουν δημιουργικά στοιχεία από διάφορες κουλτούρες. Η συνάντηση της συναρπαστικής κουζίνας της μεγαλύτερης από τις έξι ηπείρους με την γευστική φρεσκάδα της Ευρώπης, στα σωστά πάντα χέρια, έχει σημαντικές προοπτικές δημιουργικής εξέλιξης. Το μυστικό είναι φυσικά το μαγικό άγγιγμα του umami, που στα πιάτα των "Asian House" δηλώνει ηχηρό "παρών" σε αυθεντικές συνταγές από υλικά υψηλής ποιότητας, οι οποίες προετοιμάζονται a la minute. Η Ναταλία Δραγούμη τα επισκέπτεται και αναμεταδίδει.
Το προσεγμένο συνολικά προφίλ των "Asian House" είναι και ο λόγος που καθιερώθηκαν στη γευστική συνείδηση του κοινού της Θεσσαλονίκης ως συνώνυμο της ποιοτικής ασιατικής κουζίνας
Φυσικά, η έμπειρη ομάδα στις κουζίνες των εστιατορίων φροντίζει οι επιλογές να ανανεώνονται τακτικά κάνοντας τους παλιούς φίλους να επιστρέφουν και προσθέτοντας νέους που απολαμβάνουν τη ζεστασιά και την ποιότητα των γαστρονομικών τους προτάσεων.
Εξάλλου, το προσεγμένο συνολικά προφίλ των "Asian House" είναι και ο λόγος που καθιερώθηκαν στη γευστική συνείδηση του κοινού της Θεσσαλονίκης ως συνώνυμο της ποιοτικής ασιατικής κουζίνας. Τα μενού είναι ένα ταξίδι που συνδυάζει αρμονικά πολλές διαφορετικές πτυχές κάθε κουζίνας περιλαμβάνοντας από εκλεκτές γεύσεις, έως street food προτάσεις, που συναντάς ταξιδεύοντας σε μια ασιατική χώρα. Ταυτόχρονα όμως θα συναντήσετε και πιο ιδιαίτερες συνταγές σε έναν έθνικ γάμο ασιατικών υλικών και αρωμάτων με οικείες δυτικές γεύσεις. Εδώ λοιπόν θα δοκιμάσετε από ποικιλία από dumplings, bao bans με διάφορες γεμίσεις, χορταστικά bowls, σούπες, ράμεν, νουντλς και κάποια πιο special πιάτα όπως η πάπια Πεκίνου και το κοτόπουλο τίκκα μασάλα.
Όλα τα παραπάνω φυσικά προέκυψαν από μία διαρκή αναζήτηση και εξερεύνηση της Ασιατικής κουζίνας, γι’ αυτό και το συγκεκριμένο brand εισήγαγε πρώτο στην ελληνική αγορά γεύσεις και υφές άγνωστες ως τότε όπως τα bao bun, το παραδοσιακό ramen, τα dumplings, το βιετναμέζικο pho και πολλά ακόμη.
Νέα Παραλία: Κορομηλά 3, Θεσσαλονίκη, 2310 864 005 | Καποδιστρίου 7 & Πάικου, Θεσσαλονίκη, 2310 550 100 | Κλεάνθους 49, Τούμπα, Θεσσαλονίκη |
2310 911 100 | Β. Ταβάκη 27 & Π. Τσαλδάρη, Θέρμη, Θεσσαλονίκη, 2310 468 000, asianhouse.gr
