Οπτικές παράδοσης
Aν παρά το κλίμα των ημερών (Πάσχα, άνοιξη κ.λπ.) δεν ικανοποιήσατε τη ροπή προς τη… φύση, είναι ώρα για «αντίδοτο». Φορέστε την περιπατητική σας διάθεση και βολτάρετε στο τρίγωνο Θησείο-Μοναστηράκι-Πλάκα για μια δόση ζωντανής ιστορίας (τα βιβλία απ' ό,τι φαίνεται πυροδοτούν διαφωνίες) από την εποχή του Ικτίνου μέχρι αυτή του «λιαστού» καφέ. Για γευστική συνέχεια -ανάμεσα στις λίγες οι επιλογές της περιοχής- το «Ερμού και Ασωμάτων» είναι ό,τι πρέπει. Μια πλούσια σαλάτα κι ένα συμπαθητικό σαγανάκι ψητής μελιτζάνας με μαστέλο και λιαστή ντομάτα θα σας βάλει σε mood για ένα νόστιμο ριζότο (μάλλον ρύζι, θα παρατηρήσω) με κοτόπουλο και σαφράν, ντομάτα, μάνγκο, ανανά και φλοίδες παρμεζάνας on top. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε μια πιο χειμωνιάτικη συνταγή, όπως το ελάφι, μαριναρισμένο σε κόκκινο κρασί, με πατάτες και κάστανα. Σε ένα κτίριο του περασμένου αιώνα με παλιούς πέτρινους τοίχους και ζεστό ρουστίκ ντεκόρ που θυμίζει -χάρη στις βιβλιοθήκες και τα παλιά μικροαντικείμενα- σάλα σπιτιού, η κουζίνα φοράει την πανοπλία του κλασικού. Και, παρότι αποφεύγει τους μοντερνισμούς που ίσως θα έκαναν ένα ενδιαφέρον κοντράστ με το περιβάλλον, έχει σταθερότητα και ποικιλία. Το σέρβις είναι γρήγορο και έχεις την αίσθηση ότι σε φροντίζουν. Αν το έκαναν κι ένα κλικ φτηνότερα… INFO
ΕΡΜΟΥ & ΑΣΩΜΑΤΩΝ Ερμού 137, Πλ. Ασωμάτων, 2103246337-9. Από 12 το μεσημ. έως 2 π.μ. Τιμή: € 28-36.
astamatiadou@athinorama.gr
