Το Lollo’s, ένα από τα μέρη που σερβίρουν διαχρονικά πολύ δυνατή πίτσα στην πόλη, απέκτησε δεύτερη διεύθυνση στην Αθήνα, αυτή τη φορά στο Κολωνάκι, επιλέγοντας τον ήσυχο πεζόδρομο της Γριβαίων για να μεταφέρει το ιταλικό του concept στο κέντρο της πόλης. Η νέα άφιξη διατηρεί τη φιλοσοφία του πρώτου Lollo’s, που ξεκίνησε το 2008 στην Αντίπαρο, προσαρμοσμένη σε έναν πιο compact αστικό χώρο.
Η αρχιτεκτονική και η διαμόρφωση του καταστήματος ακολουθούν μια διακριτική αισθητική που εναρμονίζεται με τον χαρακτήρα του πεζόδρομου και της γειτονιάς. Στο εσωτερικό ξεχωρίζει μια χειροποίητη τοιχογραφία, εμπνευσμένη από κάρτα μενού ξενοδοχείου της Σικελίας της δεκαετίας του 1950, την οποία ο Αντώνης Ζωγράφος εντόπισε στο οικογενειακό του αρχείο. Το μαρμάρινο μπαρ αποτελεί το κεντρικό σημείο του χώρου, ενώ η κάβα φιλοξενεί επιλογές από τον ελληνικό και τον ιταλικό αμπελώνα, μαζί με μια εκτενή λίστα aperitivi και spritz.
Πίσω από το νέο εγχείρημα βρίσκονται οι Αντώνης Ζωγράφος και Όρσα Ρεμπούσκου, οι οποίοι συνεχίζουν την πορεία του Lollo’s διατηρώντας τα βασικά στοιχεία που το έχουν καθιερώσει. Την επιμέλεια του μενού υπογράφουν η Sabrina Carpelloni και ο Stefano Gentili, με έμφαση στις αυθεντικές ιταλικές γεύσεις και στις πρώτες ύλες, αρκετές από τις οποίες προέρχονται από την Ιταλία.
Στον κατάλογο περιλαμβάνονται περισσότερες από 50 διαφορετικές pinse, που ψήνονται στον ξυλόφουρνο, καθώς και bruschette, σαλάτες και antipasti από διάφορες περιοχές της Ιταλίας. Ανάμεσα στις σταθερές προτάσεις συναντάμε vitello tonnato, melanzana alla parmigiana, επιλεγμένα ιταλικά αλλαντικά και τυριά με πιστοποιήσεις D.O.P. και I.G.P., ενώ δεν λείπουν η tagliata από μοσχαρίσιο φιλέτο και καθημερινές προτάσεις ζυμαρικών.
Εκτός από τον εσωτερικό χώρο, το Lollo’s αξιοποιεί τον πεζόδρομο της Γριβαίων με τραπέζια κάτω από τα δέντρα, δημιουργώντας ένα περιβάλλον που προσφέρεται τόσο για aperitivo και ποτό όσο και για γεύμα ή δείπνο.
Info
Lollo’s Kolonaki: Γριβαίων 3, Κολωνάκι, τηλ. 210 36 36600
Lollo’s Halandri: Εθν. Αντιστάσεως 3Α, Χαλάνδρι, τηλ. 210 68 01040
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook, Tik Tok και το Instagram.
Διαβάστε Επίσης
