Στην καρδιά της Αθήνας, στον 10ο όροφο του Radisson Blu Park Hotel Athens, το 10 Urban Roof αποτελεί έναν από τους πιο ξεχωριστούς καλοκαιρινούς προορισμούς της πόλης. Με πανοραμική θέα που αγκαλιάζει την Ακρόπολη, τον Λυκαβηττό και το Πεδίον του Άρεως, προσφέρει μια αίσθηση απόδρασης από το αστικό τοπίο.
Από το πρωί έως αργά το βράδυ, ο χώρος προσφέρει διαφορετικές εμπειρίες για κάθε στιγμή της ημέρας. Οι δροσερές βουτιές στην πισίνα, τα signature cocktails και η χαλαρή ατμόσφαιρα δίνουν τη θέση τους, όσο πέφτει ο ήλιος, σε ένα ατμοσφαιρικό σκηνικό ιδανικό για πολυτελές δείπνο με θέα, ηλιοβασιλέματα και καλοκαιρινές βραδιές στην πόλη.
Κεντρικό ρόλο στην εμπειρία έχει το εστιατόριο του rooftop, όπου ο Executive Chef Στέφανος Κολυμάδης παρουσιάζει ένα μενού εμπνευσμένο από τη σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα. Οι πρώτες ύλες προέρχονται από Έλληνες παραγωγούς και αξιοποιούνται σε πιάτα που ισορροπούν ανάμεσα στην παράδοση και τη δημιουργικότητα.
Ανάμεσα στις προτάσεις του μενού συναντά κανείς την Calamarata με κρέμα παρμεζάνας και μοσχαρίσιο ραγού, την Παστιτσάδα με χοντρό μακαρόνι, "σπετσιερικό" μείγμα μπαχαρικών και πρόβεια γραβιέρα, τη σιγομαγειρεμένη μοσχαρίσια στηθοπλευρά με γλάσο από τσίλι, σκόρδο και κέδρο, καθώς και το καρπάτσιο φιλέτου μοσχαριού με κρέμα γραβιέρας, πίκλα από άγρια μανιτάρια και πέστο βασιλικού.
Για τους λάτρεις των θαλασσινών, το μαριναρισμένο λαβράκι σε ζωμό από βότανα και εσπεριδοειδή, με αχινό και μοσχολέμονο, αποτελεί μία από τις πιο ξεχωριστές γευστικές αφίξεις της σεζόν, ενώ το γεύμα ολοκληρώνεται ιδανικά με το βελούδινο τιραμισού αρωματισμένο με Marsala και κακάο.
Πέρα από τη γαστρονομική του πρόταση, το 10 Urban Roof φιλοξενεί καθ’ όλη τη διάρκεια της θερινής περιόδου live μουσικές βραδιές, DJ sets και θεματικά events που δίνουν ξεχωριστό χαρακτήρα στις νύχτες της πόλης. Χάρη στη θέση και τις υποδομές του, αποτελεί επίσης δημοφιλή επιλογή για εταιρικές εκδηλώσεις, private gatherings και ιδιαίτερες κοινωνικές περιστάσεις.
Για όσους αναζητούν έναν προορισμό που συνδυάζει γαστρονομία, θέα, μουσική και χαλάρωση, το 10 Urban Roof μοιάζει σαν όαση στην καλοκαιρινή Αθήνα.
Διαβάστε Επίσης
Διαβάστε Επίσης
