Στην καρδιά της Νέας Φιλαδέλφειας βρίσκεται ένα στέκι που δεν προσπαθεί να εντυπωσιάσει∙ απλώς το καταφέρνει. Το Libertine Drinkery είναι το όραμα μιας ομάδας ανθρώπων που τόλμησαν να μετατρέψουν την ιδέα τους για την all-day φιλοξενία σε πραγματικότητα. Ένας χώρος με αστική ενέργεια, ιδιαίτερη αισθητική και μια ατμόσφαιρα που κάνει τον κόσμο να επιστρέφει, όχι μόνο για το φαγητό και τα ποτά, αλλά για τον τρόπο που τους κάνει να νιώθουν.
Μιλώντας με τους ανθρώπους πίσω από αυτό το μέρος, αντιλαμβάνεσαι πως η εμπειρία τους δεν είναι τυχαία. Πρόκειται για επαγγελματίες της εστίασης, που θέλησαν να δημιουργήσουν έναν χώρο όπου η ψυχή της γειτονιάς, η καθημερινή κουλτούρα και η καλοπέραση συναντιούνται. Έναν χώρο που σε κάνει να αισθάνεσαι μέλος μιας μεγάλης παρέας, ακόμη κι εάν τον επισκέπτεσαι πρώτη φορά.
Γεύση με χαρακτήρα
Οι μέρες στο Libertine ξεκινούν με καφέ και brunch, σε έναν χώρο που παραμένει φωτεινός, χαλαρός και ευχάριστος. Όσο η μέρα προχωρά, το περιβάλλον αλλάζει διακριτικά χωρίς να χάνει την άνεση που το χαρακτηρίζει.
Στην μπάρα, οι signature δημιουργίες με τις homemade σόδες και τις παρασκευές της ομάδας φανερώνουν τη φιλοσοφία τους: καλή πρώτη ύλη, καθαρές ιδέες, ουσία.
Η κουζίνα κινείται με άνεση ανάμεσα στο street-inspired και στο comfort, δίνοντας πάντα μια πιο σύγχρονη ματιά στις γεύσεις.
Δεν είναι τυχαίο ότι το Libertine συμμετέχει ενεργά και στο Athens Street Food Festival, μεταφέροντας στο κοινό τη χαρά του πειραματισμού και της ανακάλυψης νέων γεύσεων. Έναν τέτοιο εβδομαδιαίο πειραματισμό μπορούμε να συναντήσουμε κάθε Τετάρτη μέσα απο το Sips & Bites happening, όπου street γεύσεις συνδυάζονται με μοναδικά cocktails υπό των ρυθμών επιλεγμένων DJ sets, για μια ολοκληρωμένη Libertine εμπειρία.
Σε διάλογο με την κοινότητα
Πέρα από τις γεύσεις και τις μουσικές, το Libertine λειτουργεί ως ένας ζωντανός οργανισμός μέσα στη γειτονιά.
Φιλοξενεί workshops, στηρίζει τοπικές δράσεις και αθλητικές ομάδες και συμμετέχει ενεργά σε πρωτοβουλίες αλληλεγγύης, από τη στήριξη του Φιλοζωικού Συλλόγου Νέας Φιλαδέλφειας-Χαλκηδόνας, έως τη συλλογή καπακιών για την προσφορά αμαξιδίου στον Δήμο.
Η φιλοσοφία του; Όταν ανήκεις σε μια πόλη, οφείλεις να προσφέρεις πίσω σε αυτήν.
Ιδιαίτερη αισθητική και αγάπη για την τέχνη
Εκτός από την ιδιαίτερη αισθητική του μαγαζιού, με ξύλινες επιφάνειες, χρυσές λεπτομέρειες, ζωντανά χρώματα και τα χαρακτηριστικά colonial στοιχεία, η τέχνη παίζει το ρόλο της στην ταυτότητα του μαγαζιού. Ωστόσο, αυτό που κάνει τον χώρο πραγματικά ιδιαίτερο είναι η διαρκής του διάθεση να συνομιλήσει με την τέχνη.
Το Libertine Drinkery έχει υπάρξει στο παρελθόν "σπίτι" για διαφορετικά έργα και καλλιτέχνες, ενώ παραμένει ανοιχτό σε νέες συνεργασίες και φιλοξενίες, αντιμετωπίζοντας την τέχνη ως αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητάς του.
Στον εξωτερικό χώρο, το έργο "Roots of Instability" του GERA1, ένα mural αφιερωμένο στην Παγκόσμια Ημέρα Προσφύγων, απεικονίζει έναν πατέρα να κρατά στοργικά το παιδί του, προστατεύοντάς το από τα δεινά της Μικρασιατικής Καταστροφής. Έτσι, τιμά τις ρίζες της προσφυγικής γειτονιάς και υπενθυμίζει την ιστορία που φιλοξενεί η περιοχή.
Το Libertine Drinkery δεν είναι απλά ένα μαγαζί, αλλά ένα φιλόξενο σπίτι στο οποίο συναντιούνται η αγάπη για την κοινότητα, την τέχνη, τη γεύση και την παρέα, ενθαρρύνοντάς μας να είμαστε και εμείς αυθεντικοί και ελεύθεροι, ή, αλλιώς, "libertines”.
