Με το Sunday Brunch, το "ORA by Ettore Botrini" πλουτίζει την έννοια του brunch με τη φιλοσοφία ενός αυθεντικού Mediterranean retreat, σχεδιάζοντας μια ολοκληρωμένη εμπειρία που συνδυάζει χαλαρότητα, γεύση, αισθητική, και μια θέα που μοιάζει να έχει δημιουργηθεί μόνο για εκείνη τη στιγμή.
Το εκτενές buffet, επιμελημένο με φρέσκες, εποχιακές πρώτες ύλες, συστήνει τη σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα μέσα από καθαρές γεύσεις και ισορροπημένες προτάσεις. Δίπλα του, οι à la carte δημιουργίες —με την υπογραφή του One&Only— προσθέτουν την premium αίσθηση που χαρακτηρίζει κάθε εμπειρία του resort: comfort και υψηλή τεχνική, απλότητα με κομψότητα, συγκινήσεις σε κάθε πιάτο.
Και όταν έρθει η στιγμή για το γλυκό φινάλε, το pastry bar γίνεται μικρή τελετουργία. Εποχιακά επιδόρπια, λεπτές υφές και ευφάνταστοι συνδυασμοί συνθέτουν ένα σκηνικό όπου η μέρα απλώς… δεν θες να τελειώσει. Παράλληλα, για τους μικρούς επισκέπτες, το KidsOnly Club δημιουργεί έναν παράλληλο κόσμο παιχνιδιού και δημιουργικότητας, επιτρέποντας στους γονείς να απολαύσουν ξένοιαστα τη δική τους εμπειρία.
Τις γιορτές, η εμπειρία αποκτά ακόμη περισσότερη λάμψη: το Christmas Day Brunch έρχεται με live μουσική, live carving stations (γαλοπούλα, σφυρίδα σε κρούστα αλατιού, πεντατράγανη, ζουμερή porchetta) και ένα εντυπωσιακό dessert buffet με θέμα "Jingle Bell Rock”. Την 1η Ιανουαρίου, το New Year’s Day Champagne Brunch υποδέχεται το 2026 με βελουτέ τοπιναμπούρ, μοσχαράκι Wellington, αφρώδη κρασιά και ατμόσφαιρα που θυμίζει κομψό χειμερινό resort.
Κάθε Κυριακή, το "ORA" σε αγκαλιάζει σε ένα δικό του μικρό, σαγηνευτικό σύμπαν: με τον ήχο της θάλασσας, τα αρώματα της κουζίνας, το φως της Ελλάδας. Μια εμπειρία με λεπτομέρειες, γεύσεις και ατμόσφαιρα, που δεν γεμίζουν απλώς την ημέρα, αλλά την καρδιά.
Ora By Ettore Botrini
Τοποθεσία: One&Only Aesthesis, Leoforos Poseidonos 110, Glyfada
Tηλέφωνο: +30 216 686 1310
Website
Instagram
Sunday Brunch
Christmas Day Brunch
New Year's Day Brunch
