© Λεωνίδας Τούμπανος
Πίσω στο καλοκαίρι του 2024, "Το Σουβλάκι της Πετμεζά" έκανε την εμφάνισή του στον αριθμό 2 της ομώνυμης οδού. Το εν λόγω σημείο στο Κουκάκι συστήνεται ως ένα κλασικού τύπου, παραδοσιακό σουβλατζίδικο, όπου τα πάντα είναι χειροποίητα, λιτά και -τελικά- εξόχως γευστικά.
Ο κρεάτινος με ελάχιστα μπαχαρικά χοιρινός γύρος (τόσο σε τυλιχτό όσο και σε μερίδα, συνοδευόμενος από γιαούρτι, ντομάτα, μαϊντανό και κρεμμύδι) αποτελεί ένα από τα best sellers, ποντάροντας στην ποιότητα της πρώτης ύλης - κάτι που επιβεβαιώνει το γεγονός πως εξαφανίζεται προτού καλά-καλά νυχτώσει.
Ο γύρος δεν είναι το μόνο ατού, καθώς φιλοδοξίες πρωτοκαθεδρίας στις προτιμήσεις του κοινού εμφανίζει και το 'καθαρό' από μπαχαρικά, σαν patty burger, μπιφτέκι, το οποίο πηγαίνει όμορφα με τη σπιτική, πικάντικη κόκκινη σάλτσα.
Info
Πετμεζά 2, Κουκάκι, τηλ. 211 110 0893
Ανοιχτά Τρ.-Σαβ. 12.00-23.30
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook και το Instagram.
