Hafu, το νέο εστιατόριο του Σωτήρη Κοντιζά

Μετά την Επιστροφή των Τζεντάι, του Ροζ Πάνθηρα και του Batman, τώρα η επιστροφή του Μενού. Ο Σωτήρης Κοντιζάς επιστρέφει με ένα director's cut.

To εστιατόριο Hafu του Σωτήρη Κοντιζά

Στο Τanpopo, o δημοφιλής παρουσιαστής αλλά και γευσιπλάστης Σωτήρης Κοντιζάς, μας έβαλε να δούμε μια cult γιαπωνέζικη ταινία που ήξερε μόνο ο ίδιος. Στο Hafu, το νέο εστιατόριό του, δε θα ψάχνουμε την ταινία, καθώς αυτή θα διαδραματίζεται μπροστά στα μάτια του επισκέπτη. Μια κλασική, αγαπημένη ταινία, που είχες καιρό να δεις, ίσως να σου έλειψε κιόλας, και τώρα παίζεται remastered σε νέα ΙΜΑΧ αίθουσα.

Ο Σωτήρης Κοντιζάς κάνει comeback με ένα director's cut που θα έλεγαν κι ο Χρήστος Μήτσης με τον Γιάννη Καντέα-Παπαδόπουλο. Το Hafu είναι η φυσική μαγειρική συνέχεια μιας πορείας, το νέο σπίτι μιας κουζίνας, μιας ομάδας και ενός μενού που όσο να πεις, άφησε ιστορία στα αθηναϊκά της εστίασης πεπραγμένα.

To εστιατόριο Hafu του Σωτήρη Κοντιζά 1

Burger μπακαλιάρου και τηγανητό κοτόπουλο, πατατόψωμο, soba noodles με ταχίνι και πέστροφα - κάποιοι από τους διάσημους πρωταγωνιστές. Πιάτα που αγαπήθηκαν σε remastered εκδοχές. 

To εστιατόριο Hafu του Σωτήρη Κοντιζά 3

Το πιάνουν από εκεί που το άφησανκαι σύντομα έρχεται και το sequel, η λογική εξέλιξη. Επιστροφή στο Μέλλον, με νέους πρωταγωνιστές, που μιλούν όμως την ίδια γλώσσα (τα ελληνοιαπωνικά). Εξού και το όνομα. Hafu: ιαπωνικός όρος που αναφέρεται σε άτομο με μισή ιαπωνική και μισή μη ιαπωνική καταγωγή. Όπως ο Σωτήρης. Και το μενού του.

To εστιατόριο Hafu του Σωτήρη Κοντιζά 2

Στα σκηνικά οι Χωρογράφοι, η αρχιτεκτονική ομάδα με βάση τη Σύρο που ανέλαβε το σχεδιασμό του εστιατορίου, ενώ στην καλλιτεχνική διεύθυνση, όπως και στο Tanpopo, ο Γιάννης Πέτρου από τη Λάρισα.


Info

Δραγατσανίου 8, Αθήνα

Κρατήσεις: hafu.gr | Τηλ. 215 2155550 (Ώρες επικοινωνίας 17:30-20:30) | 

Ανοιχτά Δευτ. - Παρ. 18.00 - 23.00

Η κεντρική μπάρα διατίθεται για όσους δεν έχουν κάνει κράτηση.

Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook και το Instagram.

Διαβάστε Επίσης

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Στο Νέο Ηράκλειο υπάρχει το πιο sui generis ψαρομάγαζο της Αθήνας

Sui generis θαλασσοφαγία, ψαροφαγικό umaminess και ιδιοσυγκρασιακή μαγειρική τρέλα συνδυάζονται και το αποτέλεσμα είναι ιωδιούχα ξεχωριστό.

ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
06/03/2026

Ο Γιάννης Γαβαλάς φέρνει την 'Araklia' στην Αθήνα

Άχαστο γαστρονομικό βράδυ απόψε στο Symposio at Ark, με το βραβευμένο εστιατόριο του Γιάννη Γαβαλά να φέρνει κάτι από μικρές Κυκλάδες στη Γλυφάδα.

Γαλλική φινέτσα και σύγχρονη patisserie συναντιούνται για 4 Κυριακές στο Athénée

Το Athénée υποδέχεται το La Maison Fine Pastry και τον Θανάση Τσαγκλιώτη σε ένα Sunday Brunch αφιερωμένο στη σύγχρονη γαλλική ζαχαροπλαστική και την υψηλή αισθητική.

Χρυσοί Σκούφοι 2026: Ο Αθηναγόρας Κωστάκος και ο Βασίλης Μουρατίδης μαγειρεύουν out of the box στη φετινή τελετή απονομής

Λίγο πριν την 33η τελετή απονομής των Χρυσών Σκούφων (9/3 στο "Grand Hyatt Athens"), οι επίτιμοι guest chefs της βραδιάς, Αθηναγόρας Κωστάκος και Βασίλης Μουρατίδης, φιλοσοφούν για τη γαστρονομία του σήμερα και μας δίνουν μια πρώτη γεύση από το πλέον ανατρεπτικό μενού που έχει σερβιριστεί στην ιστορία του θεσμού.

"Δίκταμο": Το μερακλίδικο μπακαλομανάβικο του Βύρωνα που ξεφουρνίζει μέχρι και σπιτικές χορτόπιτες

Το παραδοσιακό παντοπωλείο της οικογένειας Κουμεντάκη στην Καραολή-Δημητρίου είναι ταυτόχρονα βοτανάδικο, μανάβικο, τυροπωλείο, ζυμωτήριο και φούρνος. Το κάνεις εικόνα;

Το καλύτερο κρουασάν της πόλης συναντά ένα πολύ δυνατό brunch των ΝΠ

Από τις 8 έως το τέλος Μαρτίου, το Sunday Brunch στο Ora by Ettore Botrini δίνει μια έξτρα πινελιά στις κυριακάτικες εξόδους, στο σκηνικό του One&Only Aesthesis, προτείνοντας μια εμπειρία όπου οι σύγχρονες μεσογειακές γεύσεις συναντούν την εποχικότητα και την ποιότητα των πρώτων υλών.

Τι θα τρώμε στο 'Lalane', Αλέξανδρε Τσιοτίνη;

Μία μίνι κουβέντα με τον βραβευμένο σεφ, με αφορμή την επιμέλειά του στη μοντέρνα μπρασερί του The Fiction Athens, στο Μαρούσι.