Οι γαστρονομικές προτάσεις του ιστορικού "Μεγάλη Βρεταννία" αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι ενός εξαιρετικά ενορχηστρωμένου συνόλου εμπειριών στις οποίες συγκαταλέγονται και τα ελεγκάν brunch "Weekends at Winter Garden".
Την επιστροφή τους σηματοδοτεί ένας πρόλογος με φρέσκα αρτοσκευάσματα ζυμωμένα και ψημένα καθημερινά στο νέο ειδικά διαμορφωμένο αρτοποιείο του ξενοδοχείου, στο πλούσιο bread basket, και οι εμπνευσμένες δημιουργίες του Pastry Chef Αλέξανδρου Κούφα. Φρεσκοψημένα κρουασάν βουτύρου και σοκολάτας, brioche με πολίτικα μπαχαρικά και μπαγκετίνι ωρίμανσης σερβίρονται μαζί με εγχώριο φρέσκο βούτυρο, σπιτικές μαρμελάδες, ελληνικό στραγγιστό γιαούρτι, κρέμα βανίλια και πραλίνα φουντουκιού με σοκολάτα συνοδεύοντας τον καφέ, τον χυμό ή το τσάι της επιλογής των εκλεκτών επισκεπτών. Το γευστικό ταξίδι συνεχίζεται με τις επιλογές των κυρίως πιάτων που επιμελείται η ομάδα των σεφ και περιλαμβάνουν καπνιστό και μαριναρισμένο σολομό με χαβιάρι και αυγό ορτυκιού, τάρτα με σπανάκι, γκοργκοντζόλα και μανιτάρια του δάσους, ομελέτα με παλαιωμένο κασέρι, πιπεριά Φλωρίνης και prosciutto, χειροποίητο φρέσκο ζυμαρικό γεμιστό με μοσχάρι, σάλτσα τρούφας και μπεσαμέλ με κατσικίσιο τυρί καθώς και τα κλασικά βιολογικά αυγά "benedict" με αστακό, σπαράγγια και σάλτσα "hollandaise". Το μεγαλοπρεπές brunch συμπληρώνει ένα ποτήρι γαλλική σαμπάνια συνοδεία απαλής μουσικής ενώ ένα πέρασμα από το ζαχαροπλαστείο του ξενοδοχείου σφραγίζει με τον πιο απολαυστικό τρόπο μια άκρως εκλεπτυσμένη εμπειρία.
Σαββατοκύριακα 11 π.μ-2 μ.μ
