O δημοφιλής σεφ ετοιμάζει πυρετωδώς το δικό του εστιατόριο με καθαρόαιμη ελληνική κουζίνα.
Ο κύκλος της συνεργασίας του Δημήτρη Σκαρμούτσου με τα “Ergon” έλαβε τέλος, και ο δημοφιλής σεφ ετοιμάζει πυρετωδώς το δικό του εστιατόριο με καθαρόαιμη ελληνική κουζίνα στην Κηφισιά. Θα ανοίξει μάλλον στο τέλος Οκτωβρίου, ενώ στις 15/10 θα ξεκινήσει και η προβολή του καινούργιου μαγειρικού παιχνιδιού στο Star «Blind Taste», όπου ο Σκαρμούτσος είναι ο βασικός κριτής .
Στη Δωδεκανήσου 49 του Αλίμου άνοιξε ένα νέο μπεργκεράδικο με ένα παλιό μαγαζί 28 ετών στη Γλυφάδα στις πλάτες του, χειροποίητα smash από 100% μοσχάρι, και μικρές λεπτομέρειες, που σου θυμίζουν γιατί τα μπιφτέκια αξίζουν τόσο όσο τα σεβαστείς.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
Ένα wine bar που κοιτάζει την πόλη από ψηλά, αλλά πατά σταθερά στο έδαφος των Εξαρχείων, το Girafe κάνει αισθητή την παρουσία του με μια ουσιαστική προσέγγιση στη φιλοξενία και το κρασί.
Από τους ανθρώπους που διαμόρφωσαν τη σύγχρονη υψηλή γαστρονομία όσο λίγοι, ο Joan Roca μιλά στο "Taste & Travel" για τη μνήμη και την καινοτομία, τη βιωσιμότητα, την κλιματική κρίση, το μέλλον του fine dining και όσα θεωρεί ότι έχουν πραγματικά σημασία σε μια διαδρομή σαν τη δική του.
Τα γαλακτομπούρεκα που αξίζουν όσο ένα ολόκληρο δείπνο βρίσκονται σε μερικά από τα πιο πολυσυζητημένα αθηναϊκά spots και σερβίρονται με βελούδινη κρέμα και σιρόπι όπως πρέπει.
Οι Κυκλάδες και τα Δωδεκάνησα πρωταγωνίστησαν στα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2026. Ενόψει καλοκαιριού παίρνουμε γεύση από τα καλύτερα εστιατόρια των νησιών του Νοτίου Αιγαίου, της πιο ανερχόμενης γαστρονομικής περιφέρειας της χώρας.
Η καλοκαιρινή Αθήνα αγαπά το street food περισσότερο από ποτέ. Ό,τι κι αν προτιμάς, burger, σάντουιτς, hot dog, αλλά και λουκουμάδες, πριν ή μετά τα θεάματα, σε κάθε βόλτα στην πόλη, αυτές είναι έξι εγγυημένες διευθύνσεις για νοστιμιές στο χέρι.
Σκαρφαλωμένο πάνω από τη Ζυρίχη, στην άκρη του δάσους, με θέα στην πόλη, στη λίμνη και, όταν ο καιρός έχει κέφια, στις Άλπεις, το "The Dolder Grand" δεν είναι απλώς ένα από τα μεγάλα ξενοδοχεία της Ελβετίας. Είναι ένα ολοκληρωμένο σύμπαν φινέτσας: μισή belle époque φαντασίωση, μισή σύγχρονο city resort, με τέχνη, αρχιτεκτονική, spa και γαστρονομία να συνομιλούν κάτω από την ίδια στέγη.