O δημοφιλής σεφ ετοιμάζει πυρετωδώς το δικό του εστιατόριο με καθαρόαιμη ελληνική κουζίνα.
Ο κύκλος της συνεργασίας του Δημήτρη Σκαρμούτσου με τα “Ergon” έλαβε τέλος, και ο δημοφιλής σεφ ετοιμάζει πυρετωδώς το δικό του εστιατόριο με καθαρόαιμη ελληνική κουζίνα στην Κηφισιά. Θα ανοίξει μάλλον στο τέλος Οκτωβρίου, ενώ στις 15/10 θα ξεκινήσει και η προβολή του καινούργιου μαγειρικού παιχνιδιού στο Star «Blind Taste», όπου ο Σκαρμούτσος είναι ο βασικός κριτής .
Από τις 10 Ιουλίου έως τις 7 Αυγούστου, η Χαλκιδική μετατρέπεται σε σημείο συνάντησης διαφορετικών γαστρονομικών σχολών, φιλοσοφιών και πολιτισμών.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
Μία μόνο βραδιά στο CTC: ο Τσιοτίνης μαγειρεύει με τον σεφ Vasco Coelho Santos σε ένα δημιουργικό δείπνο 4 hands.
Ακόμη πίτες στην Αθήνα; Ναι, εκεί που η παράδοση ζυμώνει φέτα, βούτυρο και αναμνήσεις στα πιο νοσταλγικά τυροπιτάδικα.
Η συνεργασία των δύο πλευρών θα αφορά τη μετοχική σχέση, την ανταλλαγή τεχνογνωσίας και την ανάδειξη ενός νέου concept για τα καταστήματα Coffee Lab.
Ο Αθηναγόρας Κωστάκος και ο Βασίλης Μουρατίδης μας (ξε)τρέλαναν με τις out of the box ιδέες τους που κλείστηκαν στα πιο απρόοπτα σκεύη σερβιρίσματος κι έμειναν αξέχαστες στους εκλεκτούς προσκεκλημένους του κορυφαίου γαστρονομικού θεσμού της Ελλάδας.
Ο κορυφαίος γαστρονομικός θεσμός της χώρας γιόρτασε την 33η απονομή του σε μια ξεχωριστή βραδιά. Δείτε το αναλυτικό φωτορεπορτάζ.
Ίσως το πιο γνήσιο δείγμα ταβέρνας άλλης εποχής που έχει απομείνει στην πόλη, το Μπακάλικο του Φίλιππα aka Σκυλοδήμος μεταφέρει αβίαστα την ξεχασμένη, απροσποίητη ατμόσφαιρα και την ψυχή που λείπει από τα σημερινά μαγαζιά.