Ραφήνα - Μπαλκόνι

Μακροβούτι από ψηλά

Η ομάδα του «Cilentio» το καλοκαίρι παραθερίζει στο Κόκκινο Λιμανάκι. Και χαλαρώνει χαζεύοντας τα κύματα.

Η είσοδος είναι μέσα από το κάμπινγκ (και ως γεγονός έχει πρακτική-λειτουργική σημασία, εφόσον σας εξασφαλίζει το πάρκινγκ). Μετά διασχίζετε τις σκηνές, ανεβαίνετε τα σκαλάκια, περνάτε την κυκλαδίτικης αισθητικής είσοδο και voila: βγαίνετε στο «Μπαλκόνι», που είναι «κρεμασμένο» στην άκρη του βράχου πάνω από το Κόκκινο Λιμανάκι. Το απλό ντεκόρ ακολουθεί ναυτικούς δρόμους και αφήνει το τοπίο να πρωταγωνιστήσει. Έτσι, το μπαράκι βάφεται στα μπλε, το ίδιο και η σκάλα, ενώ ουρανός και θάλασσα σιγοντάρουν. Όταν δε ο ήλιος δύσει, το σκηνικό συμπληρώνεται από φαναράκια και κεριά.

Αίσθηση αιώρησης πάνω από την ακτογραμμή, άρωμα αλμύρας στον αέρα, χάζι στους ανέμελους παραθεριστές και πολλές γεύσεις για να συμπληρώσετε κατά βούλησιν τη συνταγή. Τα πιάτα εδώ είναι μεν καθημερινά, έχουν όμως κάποιες πινελιές διαφορετικότητας^ βασίζονται στην ελληνική παράδοση, αλλά πάνε λίγο παραπέρα ενσωματώνοντας και πιο ευρείες μεσογειακές λογικές. Και είναι λογικό, εφόσον εκμεταλλεύονται τη γευστική εμπειρία του «Cilentio». Εμείς επιλέξαμε την ανάμεικτη σαλάτα με σταφύλια, ψητό μανούρι κι ένα ωραίο και ελαφρύ dressing, τα στρούντελ με κολοκυθάκια και φέτα που ευωδιάζουν δυόσμο και το γαύρο που σερβίρεται πάνω σε ένα στρώμα παντζαροσαλάτας με λίγο καρυδάκι. Και συνεχίσαμε με απλό ψητό καλαμάρι με κάρδαμο και λεμόνι, και έναν πιο «φορτωμένο» σολομό με σος Pernod. Για το τέλος προτείνουμε το semifreddο λευκής σοκολάτας με σταφίδες και δαμάσκηνα ή το cheesecake με φράουλες. Και αμέσως μετά ανεβείτε ακόμη πιο ψηλά, στο επάνω επίπεδο. Γιατί το καφεδάκι στο μπαλκόνι είναι συνήθεια που δεν κόβεται.

H ποικιλία των € 18 (σερβίρεται Δευτέρα - Παρασκευή μέχρι τις 19:00) είναι μια ωραία λύση αν αποφασίσετε να ξεκλέψετε λίγο χρόνο μεσοβδόμαδα και να πάτε για βουτιές: καλαμάρι, γαριδάκι τηγανητό, χταπόδι ξιδάτο, γαύρος, παντζαροσαλάτα, μελιτζανοσαλάτα, κολοκυθοκεφτέδες, τυρί σαγανάκι, τυροπιτάκια, αγγουράκι τουρσί, ελιές και τηγανητές πατάτες.

ΜΠΑΛΚΟΝΙ Δημοκρατίας 100, Κόκκινο Λιμανάκι, Ραφήνα, 22940/75888. Και μεσημέρι. Έως 1 π.μ. Τιμή: € 18-22.