Αέρινο, ντελικάτο και γεμάτο καλοκαιρινή φρεσκάδα, το νέο Μοσχοφίλερο Ροζέ Μπουτάρη θυμίζει εκείνη τη σιωπηλή στιγμή που το φως της άνοιξης μεταμορφώνεται ανεπαίσθητα σε καλοκαίρι.
Η εμβληματική ποικιλία του Μοσχοφίλερου επιστρέφει σε μια σύγχρονη ροζέ εκδοχή, χωρίς να χάνει τον αρωματικό και εκφραστικό της χαρακτήρα. Προερχόμενο από επιλεγμένους αμπελώνες ΠΓΕ Πελοποννήσου, το κρασί αναδεικνύει με ακρίβεια τη φυσική φρεσκάδα και τη φίνα προσωπικότητα της ποικιλίας, μέσα από μια ισορροπημένη οινοποίηση που αφήνει χώρο στην καθαρότητα του φρούτου και στην κομψότητα να πρωταγωνιστήσουν.
Στο ποτήρι, το απαλό ερυθρωπό του χρώμα λειτουργεί σαν καλοκαιρινή υπόσχεση. Στη μύτη, τριαντάφυλλο και γιασεμί συναντούν νύξεις λευκόσαρκου ροδάκινου και διακριτικές νότες κηρήθρας. Στο στόμα, η δροσερή οξύτητα και η ανάλαφρη δομή δημιουργούν μια αίσθηση καθαρότητας και διάρκειας, με μια επίγευση που παραμένει διακριτικά παρούσα.
Κομψό αλλά ανεπιτήδευτο, εκφραστικό αλλά ποτέ υπερβολικό, το Μοσχοφίλερο Ροζέ Μπουτάρη ισορροπεί ανάμεσα στη φινέτσα και την ανεμελιά - όπως ακριβώς και το ελληνικό καλοκαίρι. Είναι το κρασί που το ανοίγεις αυθόρμητα σε ένα μπαλκόνι λίγο πριν δύσει ο ήλιος· που συνοδεύει θαλασσινά, καλοκαιρινές σαλάτες, φίνα τυριά και αργά τραπέζια μετά τη θάλασσα. Ιδανικά σερβιρισμένο δροσερό, όχι παγωμένο, γίνεται ο πιο εκλεπτυσμένος συνοδοιπόρος για στιγμές που δεν χρειάζονται πολλά για να γίνουν αξέχαστες.
Ίσως γι’ αυτό, πριν ακόμη κυκλοφορήσει επίσημα, απέσπασε Χρυσό Βραβείο στο Concours Mondial de Bruxelles. Γιατί δεν είναι απλώς ένα νέο ροζέ. Είναι η πρώτη ανάσα του καλοκαιριού, πριν ακόμη ειπωθεί η λέξη "καλοκαίρι".
